Diverse Glucose Revolution Ratgeber

Product Type: ABIS_BOOK Item Name: Glucose Revolution: The life changing power of balancing your blood sugar Brand: Short Books

'Eat Smart: Secrets of the Glucose Goddess' is now showing on Channel 4 Dietary science is on the move. For decades, people were wrongly focused on reducing fat and calories, whereas we now know that the real trouble-makers are the foods that deregulate our blood sugar levels. In writing both clear and empathetic, biochemist Jessie Inchauspé explains why blood sugar spikes are so bad for us and how to flatten those spikes to transform our health. By analysing decades of research and running thousands of original experiments on herself wearing a continuous glucose monitor, she has distilled 10 simple and surprising hacks that can be easily incorporated into everyday life. By the end of this book, you'll be aware of how food impacts your biology. You'll know which breakfast choices may be causing your cravings, in which order you should eat the food on your plate, what not to do on an empty stomach, which foods lead to mood swings, and how to avoid being sleepy at 3pm. You'll evolve the way you eat, take control of your health, and your life will flourish.

Reconnecte dich mit deinem Körper, iss, was du liebst. Die Ernährungswissenschaft entwickelt sich weiter. Jahrzehntelang lag der Fokus der Menschen fälschlicherweise auf der Reduzierung von Fett und Kalorien, während wir jetzt wissen, dass die echten Übeltäter die Lebensmittel sind, die unseren Blutzuckerspiegel durcheinanderbringen. Erhöhte oder schwankende Blutzuckerwerte können ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, von Gewichtszunahme, geschwächtem Immunsystem und hormonellem Ungleichgewicht auf kurze Sicht bis hin zu Herzkrankheiten, Krebs und Typ-2-Diabetes auf lange Sicht. In klarer und einfühlsamer Weise erklärt die Mathematikerin und Chemikerin Jessie Inchauspe, die Schöpferin des beliebten Glucose Goddess Instagram-Accounts, warum Glukose der Schlüssel ist, warum Glukose-Spitzen schädlich sind und wie man diese Spitzen abflachen kann, um unsere Gesundheit zu transformieren. Durch die Analyse von jahrzehntelanger Forschung und die Durchführung von Tausenden von Originalexperimenten an sich selbst mit einem kontinuierlichen Glukosemonitor hat sie 10 einfache und überraschende Regeln destilliert, die für eine optimale Glukoseregulation zu befolgen sind. Zum Beispiel erfahren wir die Reihenfolge, in der wir die Lebensmittel auf unserem Teller essen sollten, wie wir „Kleider für unsere Kohlenhydrate anziehen“, was wir auf nüchternen Magen vermeiden sollten, wie wir Kuchen und süsse Speisen auf eine klügere Weise geniessen können und warum Apfelessig fast magisch ist. Am Ende dieses Buches wirst du verstehen, wie Lebensmittel deine Biologie beeinflussen. Du wirst wissen, welche Frühstücksentscheidungen deine Gelüste verursachen, welche Lebensmittel zu Stimmungsschwankungen führen und wie du vermeiden kannst, um 15 Uhr müde zu werden. Du wirst deine Essgewohnheiten weiterentwickeln, die Kontrolle über deine Gesundheit übernehmen und dein Leben wird erblühen.