Fmprofessional Austern- und Parmesanmesser 18,5 cm Edelstahl Kunststoff

Der FMprofessional Austern-/Parmesanbrecher zum mühelosen Öffnen von Austern und Brechen von Parmesan. Griff: Kunststoff. Messer: Edelstahl. Maße: ca. 18,5 x 7,5 x 2,8 cm, Farbe: Schwarz/Glänzend. Leichte Reinigung per Hand.

Vom Gourmetkoch über den Streetfood-Verkäufer bis hin zum Freizeit-Küchenchef, sie alle stehen bei der frischen Zubereitung von Austern vor der gleichen Herausforderung: Die salzigen Köstlichkeiten müssen vor dem Verzehr geöffnet werden. Dies sollte aufgrund erhöhter Verletzungsgefahr nicht mit einem herkömmlichen Messer geschehen. Mit Hilfe des speziellen Austernbrechers von FMprofessional kann die äußerst harte Schale der Weichtiere spielend leicht gebrochen werden und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Die stabile und gleichsam spitze Messerklinge aus hochwertigem Edelstahl dringt in das Scharnier der Auster ein und die Schale wird leicht gespreizt. Anschließend sollte man vorsichtig den oberen Schließmuskel der Muschel durchtrennen und die Auster ohne die obere flache Schale servieren. Der Austernbrecher zeigt sich äußerst praktisch und eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge ebenso gut für das Spalten und in Stücke teilen von extra harten Käsesorten wie Parmesan, Pecorino oder Gruyère. Der handliche Helfer mit Kunststoffgriff hat eine Länge von circa 18,5 cm und kann nach dem Gebrauch einfach per Hand gereinigt werden.

Praktisch: Austern öffnen und Hartkäse brechen ohne Verletzungsgefahr Schnell: Austern öffnen ging noch nie so schnell und einfach Reinigung: schnell und einfach per Hand Lieferumfang: 1x Austernbrecher (ca. 18,5 x 7,5 x 3 cm), Material: Edelstahl/PP, Farbe: schwarz/silber FMprofessional - professionelles Sortiment von Küchen- und Gastronomiehelfern aus dem Hause Fackelmann