Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Shotoh Zubereitungsmesser 13cm

Miyabi Messer 5000 MCD 67, Shotoh 13 cmEigenschaften: -Elegantes Küchenmesser mit einzigartiger Maserung -Glatter Black Maple Griff mit Logo -Klingenh

67 - Shotoh - 13cm

Das Shotoh-Messer ist vor allem für das Schälen und Zerschneiden von Gemüse und Obst geeignet. Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.Griff aus einzigartigem "Black Ash"-Holz in traditioneller "D"-Form.

✔ Klinge bestehend aus 133 Lagen mit Kern aus speziellem Pulverstahl MC66 (MicroCarbide) ermöglicht eine Klingenhärte bis zu 66 Rockwell. ✔ CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig und haben beste Klingenflexibilität ✔ Authentisch-japanisches Klingenprofil ✔ Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. ✔ Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.

Miyabi Messer 5000 MCD 67, Shotoh 13 cmEigenschaften:Elegantes Küchenmesser mit einzigartiger MaserungGlatter Black Maple Griff mit LogoKlingenhärte: 65-67 HRCKlingenlänge: 13 cmAbmessungen (L x B x H): 20,2 x 1,7 x 4,1 cmGewicht: 100 gFarbe: silber / braunHersteller-Informationen /...

Miyabi Messer 5000 MCD 67, Shotoh 13 cm Eigenschaften: Elegantes Küchenmesser mit einzigartiger Maserung Glatter Black Maple Griff mit Logo Klingenhärte: 65-67 HRC Klingenlänge: 13 cm Abmessungen (L x B x H): 20,2 x 1,7 x 4,1 cm Gewicht: 100 g Farbe: silber / braun

Zwilling Kuchenmesser. Klingenlange: 3 cm.