Riess Gugelhupfform 22cm Backform

Der Guglhupf gehörte früher zu jeder nachmittäglichen Sonntagsjause mit Kaffee und ist bis heute sehr häufig auf Kinderpartys oder Familienfesten zu sehen. Die Emailleform ist für den Einsatz in jedem Backrohr geeignet. Der Rand der Guglhupfform ist gebogen - in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt - für besonders gute Backergebnisse. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach. Verwendungsarten: Auch der berühmte Kärntner Reindling (eine Germkuchen mit Nussfülle) lässt sich in der Guglhupfform gut zubereiten. Tipp: Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So bleiben Kuchen und Co nicht kleben und lassen sich leicht aus der Form entnehmen. Artikeldetails: Backform aus Emaille für Guglhupf (Napfkuchen) Backemaille: anthrazit innen, hellblau außen besonders leicht entformbar Bördelrand Für energiesparendes Kochen Schnitt- und kratzfest Backofengeeignet Fruchtsäurebeständig Vorteile: Bakterienhemmend und aromaneutral Leicht zu reinigen Recyclebar CO2 neutral hergestellt in Österreich Folgende Merkmale kennzeichnen handgefertigte Emaillierung (und sind kein Materialfehler): Kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten (wie bei anderen Naturwerkstoffen wie Keramik und Marmor) Entgasungsloch bei Modellen mit Hohlgriffen und gebördelten Produkten. Hier entweicht die Luft während des Brennens leicht nach außen und durch die unterschiedliche Ausdehnung von Glas und Eisen entsteht eine dünne Linie. Auflagepunkte: Hier wird das Geschirr zu Trocknung und danach zum Brennen aufgehängt. An diesem Punkten kann Flugrost entstehen, der mit einem Schwamm leicht zu entfernen ist. Vorwölbung des Bodens v.a. bei Pfannen

besonders leicht entformbar, Bördelrand, Bakterienhemmend und aromaneutral, leicht zu reinigen Durchmesser (innen): 22cm, Höhe (innen): 11.1cm, Höhe (außen): 12.1cm, Länge (außen): 23.5cm, Bereite (außen): 23.5cm, Volumen (max): 3l, Volumen (empf.) : 2.6l, Gewicht (netto): 0.69kg recyclebar, für alle Herdarten geeignet (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer), für energiesparendes Kochen, schnitt- und kratzfest backofengeeignet, fruchtsäurebeständig, bakterienhemmend aromaneutral, hitzebeständig bis 450°C, maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C

Riess - Backemaille - Guglhupfform 22 cm   In der Gugelhupfform von Riess lässt sich ein Marmorguglhupf, Sonntagsguglhupf oder ähnliches zubereiten. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteielt und führt zu einem gleichmäßigen Backergebniss. Die porenlos glatte Oberfläche ermöglicht ein besonderst einfaches entformen des Kuchens und eine leichte Reinigung Emailleform spezial für Guglhupf (Napfkuchen) Backemaille: anthrazit innen, hellblau außen Besonders leicht entformbar Für energiesparendes Backen Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet Hitzebeständig bis 450 °C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C Schnitt- und kratzfest Fruchtsäurrebeständig Backofengeeignet Bördelrand Bakterienhemmend und aromaneutral Leicht zu reinigen Fassungsvermögen: 2,6 Liter Durchmesser: 22,0 cm Material: Emaille Verwendungsarten: In der Brotbackform können nicht nur Brote, sondern auch große Kuchen gebacken werden Tipp: Die Emaille-Backform immer gut einfetten und m