Hendi Gastronorm Behälter Emailliert GN 2/3, Temperaturbeständig bis 800°C

Ein praktisches und universelles Konvectomat GN 2/3 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Blech leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei sachgemäßer Anwendung hält das Blech mehrere Jahre. Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite. Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein Anhaften Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°C Boden- und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm gewährleisten Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Bleches. Keine ungleichmäßige Wärmeverteilung 20 mm Außenrand um alle vier Seiten – ermöglicht das Platzieren des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt aus dem Blech“

Mit geraden Ecken versehen, was das Volumen erhöht und die Entnahme gleichmäßiger Portionen erleichtert Breiter Rand von 20 mm an allen vier Seiten Antihaftbeschichtung ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien oder giftiger Stoffe Temperaturbeständig bis 300 °C Der 1 mm dicke Boden und die Wände sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche