Wüsthof Wetzstahl Schleifstab oval 20 cm

Lieblings-Messer nachschärfen: Selbst hochwertige Messer verlieren an Schärfe – das ist normal, da sich die Wate (Schneide) durch den Gebrauch verbiegt. Der Wüsthof Wetzstab richtet sie (ohne Materialabtrag) wieder auf – für ein frisches, scharfes Messer Der Schleifstab für Messer ist als Messerschärfer zum Nachschärfen ideal, um leicht stumpfe Messer wirksam zu schleifen. Für besonders stumpfe Klingen empfehlen wir einen Keramikstab oder Diamant-Schärfstab, die beim Messer schärfen Material abtragen Präzise Handhabung: Durch den rutschfesten Griff mit Fingerschutz haben Sie den Messerschärfer fest im Griff. Die Stablänge (20 cm) des Messerschleifers sollte mindestens so lang sein wie die Klinge des Messers – die ovale Form erleichtert das Schärfen Messer-Schleifstäbe zum Messer Schärfen gibt es in vielen Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Schärfstab, Schleifgerät, Wetzstein), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet

Wetzstahl für optimal geschärfte Messer. Selbst hochwertige Wüsthof-Messer verlieren bei Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmässig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge. Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.