Contacto Edelstahl Parfaitform 18 cm, Backform, Terrinenform, halbrund

Equipment für Gastronomie, Hotels und auch für Menschen mit Spaß an Kulinarik Rufen Sie uns an Senden Sie uns eine Nachricht Unser Shop Verkäuferprofil Bewertungen Über uns Kontakt Terrinenform Pastetenform mit Deckel Edelstahl 18/0 hochglänzend 18 - 38 cm Unsere halbrunde Terrinenformen mit Deckel werden primär für das präzise Formen, Garen und Kühlen von geschichteten Speisen verwendet. Das Material Edelstahl sorgt dabei für eine gleichmäßige Wärmeverteilung Typische Einsatzmöglichkeiten: Herzhafte Terrinen & Pasteten: Zubereitung von Fleisch-, Fisch- oder Gemüseterrinen (oft im Wasserbad gegart) sowie Pasteten mit oder ohne Teigmantel. Süße Nachspeisen: Herstellung von gefrorenen Parfaits, Eistorten oder geschichteten Cremes und Desserts. Sülzen: Das Formen von Fleisch- oder Gemüseaspieks Vorteile des Deckels: Schutz & Frische: Er bewahrt die Speisen bei der Lagerung im Kühlschrank vor dem Austrocknen und verhindert die Aufnahme von Fremdgerüchen. Gleichmäßiges Garen: Beim Backen oder Garen im Ofen verteil

Terrinen- / Parfaitform aus Edelstahl 18/0 hochglänzend halbrunde Form mit Deckel