Saro Reifeschrank DA 127

Dry-Aging Reifeschrank mit Tank Modell DA 127 G – Perfekte Fleischreifung auf höchstem Niveau Der Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 127 G ist die ideale Wahl für Gastronomen und Fleischliebhaber, die höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Produkte stellen. Dank digitaler Temperaturkontrolle, regulierbarer Luftfeuchtigkeit zwischen 60% und 85% sowie einem integrierten Ultraviolett-System bietet dieser Reifeschrank perfekte Bedingungen für die Reifung von Fleisch. Das Gehäuse aus mattschwarz pulverlackiertem Stahl, die abschließbare doppelverglaste Tür sowie der separate Salzbehälter unterstreichen die professionelle Ausstattung. Produktvorteile: Hochwertiges, mattschwarz pulverlackiertes Stahlgehäuse Digitale Steuerung für präzise Temperaturkontrolle Regulierbare Luftfeuchtigkeit von 60% bis 85% Integriertes Ultraviolett-System für optimale Hygiene Selbstschließende, abschließbare Tür mit Doppelverglasung Inklusive Salzbehälter, 1 Rost und 3 Fleischhaken Separate LED-Innenbeleuchtung für perfekte Präsentation Optimale Bedingungen für erstklassige Fleischreifung Technische Daten: Produkt: Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 127 G Material: Stahl, mattschwarz, pulverlackiert Inhalt: 130 Liter Temperaturbereich: +1 °C bis +25 °C Luftfeuchtigkeit: 60% – 85% Außenmaße (B x T x H): 595 x 570 x 820 mm Innenmaße (B x T x H): 512 x 443 x 612 mm Gewicht: 45 kg Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,140 kW Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G)

Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz, pulverlackiert Digitale Temperaturkontrolle Humidity (60% 85%) LED-Beleuchtung Ultraviolett-System