Plantation Jamaica Rum Special Edition 10 Jahre 42% 0.7l

Der Plantation Jamaica 10 Jahre Rum, eine exklusive Special Edition in einer 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 42% vol., ist ein wahres Meisterwerk der Destillationskunst, das durch seine besondere Herstellung und Reifung herausragt. Dieser einzigartige Rum reift zunächst acht Jahre lang in der karibischen Sonne auf ex-Bourbon-Fässern auf Jamaika, in den renommierten Brennereien Clarendon Distillery und Long Pond Distillery. Dort entwickelt er sein charakteristisches Aroma

Die Destillation erfolgt im Pot Still Verfahren. Ungefähr 8 Jahre lang darf dieser Rum bei tropischem Klima in Ex-Bourbon Fässern reifen. Anschließend folgt die Verschiffung von Jamaika nach Frankreich, um dort in Pierre Ferrand Fässern im Château de Bonbonnet für circa 2 Jahre zu reifen. Das Aromaprofil ist spannend, mit Noten von frischen Früchten, Erdtönen und Holz. Komplexität macht sich im Mund breit, denn der Mix aus Noten von Gebäck, fruchtigem Pfirsich, süßer Banane, Pflaume und Walnuss sowie Zimt, Nelke und Vanille kontrastieren sich. Nach einer Weile kommen sogar trockene und minzige Anklänge mit Noten von geröstetem Kaffee, gebrannten Mandeln und Melasse hinzu. Ist das Glas fast leer, erinnert er an Pfeffergewächs und Wintergrün.

Plantation Rum Jamaica 10 Years Special Edition Destilliert wurde diese Sonderedition auf Jamaika in einem Pot Still aus Melasse, die zuvor ganze zwei...