Victorinox Metzgerstahl 30 cm Oval mit robustem Kunststoff-Griff

Metzgerstahl Mittelfeinzug Metzgerstahl 30 cm Hygienischer Kunststoffgriff Spülmaschinenfest Dieser Metzgerstahl , auch Wetzstahl genannt, von Victorinox ist ideal um scharfe Messer auch Scharf zu behalten. Sollten Sie ihre Messer selber schleifen wollen, dann achten Sie bitte darauf, dass Sie vom Körper wegarbeiten. Das heißt, dass Sie den Wetzstahl in die linke Hand nehmen(bei Linkshändern umgekehrt) und das Messer wird im Winkel von 20° angesetzt. Mit leichten Druck wird die Klinge des Messer´ s über den Stahl gezogen. Die Klinge muss abwechselnd von beiden Seiten 5-6 über den Metzgerstahl gezogen werden. Um einen sauberen Abschluss hinzubekommen, sollten Sie das Messer ganz zum Schluss ein Mal von Unten nach Oben (vom Ende bis zum Anfang des Wetzstahls ) ziehen. Bitte beachten Sie auch, dass der Küchenstahl immer länger als die Klinge des Messer ´s sein soll. Sollten Sie noch Fragen haben, steht Ihnen gerne unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

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