Rapunzel Bio-Oliven-Würzpaste 'Crema di Olive', 120 g

Liebevoll und schonend wird diese köstliche Würzpaste in einem Familienbetrieb in Italien hergestellt. Diese Liebe schmeckt man: Frische italienische Oliven der Sorten Celline und Leccine bilden die Grundlage und werden durch Meersalz und Lorbeer abgerundet. Durch die schonende Herstellung ohne Erhitzen behält die Paste Rohkostqualität. Der feine, aromatische Geschmack eignet sich für geröstetes Brot als Aufstrich, zu Pasta oder Pizza. Die Würzpaste kann auch unter warme Speisen wie Fisch- oder Fleischgerichte und in Saucen gerührt werden! Inhalt 120 g....

100% bio ideal für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen, Cocktails, Kuchen und Desserts Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluß wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.