Dick Ergogrip Fischfiliermesser 8241718

hygienische Fleischermesser mit ergonomischem Griff, Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Die polierte standfeste Klinge des Filetiermessers ist aus hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), mit Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie Das Fleischermesser hat keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl Das Messer besitzt eine extra breite Daumenauflage, Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz Der Griff des Metzgermessers ist rutschfest und ergonomisch geformt Das Messer ist spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 150 °C

Das Fischfiletiermesser hat eine besondere Klingenform mit breiter Klingenspitze und ansonsten schlanker 18 cm langer Klinge. Mit seiner halbflexiblen Klinge ist es perfekt zum Lösen der Fischhaut und zum Filetieren geeignet. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Klingenart: halbflexibel, semi-flex Klinge: XCrMoVMn Stahl (rostfrei) - gestanzt Griff: Kunststoff POM Klingenlänge 18 cm Anwendung filetieren Farbe blau Breite 2,26 cm Höhe 3,60 cm Länge 31,50 cm Gewicht 0,11 kg

Dick ErgoGrip Filetiermesser 18 cm, 8241718 Eigenschaften: - Funktionalität und Sicherheit ohne Kompromisse - Polierte Klinge und lasergeprüfte Schärfe - Keine Bakterienablagerungen zwischen Kunststoff und Stahl - Besonders breite Daumenauflage - Breiter Schutz für die Finger - Widerstandsfähiger, rutschfester Griff