Weber Räuchermehl Buchenholz 500g für Kalträuchern

Hast du Lust auf Räucherlachs, selbstgeräucherten Bacon oder ein paar Scheiben geräuchertes Kalbsfilet? Tauche ein in die Kunst des Kalträucherns. Verwende dazu das feine Räuchermehl Buche in Kombination mit der Kalträuchereinheit. Bis zu 10 Stunden lang glüht das Mehl leicht und verleiht dem Grillgut ein feines Raucharoma.Hergestellt in der Europäischen Union aus nachhaltig gewonnenem, FSC-zertifiziertem Holz (FSC 100%)

ProduktdetailsÜbersichtRäuchermehl BucheDas Räuchermehl ist geeignet zum Kalträuchern von Schinken, Wurst, Fisch und Käse. Die Brenndauer beträgt 8-10 Stunden.GegebenheitenDas Mehl wird idealerweise zusammen mit der Weber Kalträuchereinheit (Art.Nr. 17636) verwendet.Techn. DatenArtikel Nr. 17614Menge: 500 g

Für das Kalträuchern von Fisch und Fleisch ist Räuchermehl die erste Wahl. Beim Verbrennen der Räucherspäne entsteht keine hohe Temperatur, weswegen das Räuchern in Räucherschrank, Smoker oder Räucherofen über Stunden und Tage möglich ist. Somit können Sie mit hochwertigem Räuchermehl leckere, hochwertige Räucherwaren herstellen und die Produkte dabei gleichzeitig länger haltbar machen. Das angenehme Raucharoma, dass durch die Harthölzer wie Buche und Eiche oder auch durch Tannenholz übertragen wird ist hierbei der positive Nebeneffekt. Räuchermehl wird vorwiegend für das Kalträuchern von Fisch und Fleisch, Schinken verwendet.

0,5kg

Weber Räuchermehl Buche für Kalträuchereinheit 500g Hast du Lust auf Räucherlachs, selbstgeräucherten Bacon oder ein paar Scheiben geräuchertes Kalbsfilet? Tauche ein in die Kunst des Kalträucherns. Verwende dazu das feine Räuchermehl Buche in Kombination mit der Kalträuchereinheit. Bis zu 10 Stunden lang glüht das Mehl leicht und verleiht dem Grillgut ein feines Raucharoma.