Riedel Sommeliers Cognac V.S.O.P. Glas

Jetzt bei porzellantreff.de: Riedel Sommeliers Cognacglas VSOP 0,16 L Sommeliers 4400/71 online kaufen Der alte Cognacschwenker ist tot. Im Jahre 1988 tüftelte Hennessys Chefverkoster Yann Filllioux gemeinsam mit Georg Riedel an einem Cognacglas. Bei der Blindverkostung aus zahlreichen Glasformen blieben die herkömmlichen Schwenker unterschiedlicher Größe auf der Strecke. Es zeigte sich,dass die so beliebten Ballongläser eine zu große Verdunstungsoberfläche haben und den Alkohol und seine Schärfe überbetonen. Das überrascht mich keineswegs, meint Yann Fillioux, bei betriebsinternen Verkostungen verwenden wir bei Hennessy schon seit Jahren ein schmales, kleinvolumiges Glas. Fazit der Blindverkostung bei Riedel: Im ersten Durchgang wurde Hennessys Standardqualität (V.S.O.P.) zur Abstimmung der Glasform und -größe verwendet. Dabei eignete sich besonders ein kleines Glas mit einem Inhalt von 160 ccm und einem gelippten Mundrand. Die Qualität V.S.O.R entwickelte in dieser Form finessenreiche Karamelaromen und harmonisch eingebundenes Holz. Am Gaumen nimmt die Zungenspitze die Frucht wahr,erst im Abgang entwickelt der Cognac sein bekanntes Feuer. Dadurch wird das Geschmackserlebnis angenehm,ohne die Schärfe des Alkohols hervorzubringen. Empfohlen für: Armagnac jung,Brandy,Calvados,Cognac V.S.O.P.,Rum,Weinbrand

RIEDEL Sommeliers Cognac VSOP, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Gläser & Glaswaren

Hersteller: Riedel Serie: Riedel Sommeliers Bleikristall-Glas Höhe: 16,5 cm / Ø 6,7 cm Volumen: 160 ml

Das filigrane Cognac VSOP Glas aus der Sommeliers Kollektion von Riedel ist mit seiner Form perfekt, um ein schönes Geschmackserlebnis von Cognac zu bieten und Frucht, Körper, Finesse und Feuer in Balance zu halten. Die kompakte, tulpenförmige Form harmonisiert Aromen und betont das Bouquet. Darüber hinaus existiert eine minimale Verdunstungsfläche. Die Sommeliers Kollektion war die weltweit erste traubensortenspezifische Gläserserie und wurde zur Designrevolution, initiiert von Claus J. Riedel in der 9. Generation des Unternehmens. Aufgrund der handgefertigten Produktion sind kleine Abweichungen in Grösse und Gewicht, winzige Blasen, Unvollkommenheiten oder leichte Oberflächenabweichungen möglich.