Dick Filitiermesser SUPERIOR 18 cm Edelstahl

Das Filetiermesser aus der Serie Superior mit einer Klingenlänge von 18 cm. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten. Filets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnitten. Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in morderner Form und Funktion. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, dank dem durchgehenden Stahl bis zum Griffende wird eine hohe Stabilität erreicht. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

für den professionellen Bereich, hochlegierter Stahl, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Das Dick Filiermesser flexibel Superior hat eine Länge von 18 cm und besteht aus Carbon Hartstahl, der rostfrei ist. Es eignet sich perfekt zum präzisen Lösen von Haut und Gräten sowie zum dünnen Filetieren von Fisch und Fleisch dank seiner flexiblen Klinge. Die Griffnieten sorgen für sichere Handhabung. Ideal für professionelle Anwendungen mit klassischem Design und ergonomischem Griff für präzises und angenehmes Schneiden.

Artikelnummer: 84980182 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Filetiermesser aus der Serie Superior mit einer Klingenlänge von 18 cm. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das ..

Artikelnummer: 84980182 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Filetiermesser aus der Serie Superior mit einer Klingenlänge von 18 cm. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das ..