Alessi Fior d'olio Olivenölkoster mit Ausgießer und Verkostungsglas

Olivenölkoster aus Glas mit Ausgiesseer aus Edelstahl 18/10 glänzend poliert und thermoplastischem Harz

Olivenölkoster aus Glas mit Ausgiesseer aus Edelstahl 18/10 glänzend poliert und thermoplastischem Harz

„Fior d’olio“ ist ein kleines technisches Juwel und greift mit seinem ikonischen Design das „grüne Gold“, wie Olivenöl auch genannt wird. Der Verschluss „Fior d’olio“ lässt sich in den Flaschenhals stecken und hat einen kleinen schnabelförmigen Ausgiesser. So kann man genau dosieren, wie viel Öl man über die Speisen gibt, je nachdem, ob das Gericht nun einen Tropfen oder einen Schuss verlangt. Gleichzeitig verhindert der Verschluss die Oxidation und somit das Sauerwerden des Öls. Das kleine Glasgefäss, das den Verschluss umgibt, hat eine zweite Funktion: Mit ihm kann man das Öl ganz in der Tradition professioneller Olivenölverkoster degustieren.

Alessi Fior D'Olio Ölflasche Die Designerin Marta Sansoni hat diese Ölflasche 2014 für den Italiener Alessi entworfen. Es ist tatsächlich mehr als eine Ölflasche, denn der glänzende Ausgießer aus Edelstahl kann einfach auf jede beliebige Ölfolienflasche gesteckt werden. Dieser Ausgießer sorgt dafür, dass das Öl in der richtigen Menge eingefüllt werden kann. Das im Ausgießer integrierte Verschlussventil sorgt außerdem dafür, dass die Ölflasche bei Nichtgebrauch verschlossen ist und kontrolliert so den Oxidationsprozess des Öls. Setzt man den Ausgießer auf die mitgelieferte kleine Flasche, hat man nicht nur eine lustige, kleine Ölflasche auf dem Tisch (oder bei Snacks), sondern vor allem eine klassische Probierflasche zum Probieren und Genießen des Olivenöls. Diese Flasche ist verjüngt, so dass der Duft des zu verkostenden Öls direkt in die Nase des Verkosters geleitet wird. Das dunkelgrüne Glas verhindert, dass der Verkoster die Farbe des Öls sieht und diese möglicherweise bei der Verkostung beeinflusst. Ein Design mit einer Ge

Nur sehr selten ist die Kombination aus Design und Funktion so perfekt gelungen, wie mit diesem Olivenöl-Koster mit Ausgießer. Der kunstvolle Verschluss lässt sich in den Flaschenhals einer Olivelöflasche stecken und dank des kleinen schnabelförmigen Ausgießers ist ein exaktes Dosieren möglich. Die Oxidation und somit das Sauerwerden des Öls wird durch den Verschluss verhindert. Das kleine Glasgefäß, auf den der Verschluss locker aufgesetzt wird, hat eine zweite Funktion. Mit ihm kann man das Öl ganz in der Tradition professioneller Olivenölverkoster degustieren. Beachten Sie, dass das mitgelieferte Glasgefäß nur eine Stütze für den Verschluss ist. Sie sollte nicht gefüllt werden und sollte nicht dauerhaft für Öl verwendet werden, sondern nur als Öldeckelstütze. Der »Fior d’olio« aus Edelstahl, thermoplastischem Harz und einem Koster aus Glas, ist viel mehr als ein Küchenutensil. Man könnte ihn auch als Objekt ins Wohnzimmer stellen. Entworfen hat ihn Marta Sansoni, Architektin und Designerin aus Florenz. Sie hat an vielen nationalen und internationalen Ausschreibungen teilgenommen. Aber auch als Architektin war sie an Neubauten in Florenz, Inneneinrichtungen von Geschäften, Restaurants, Weinbars, Cafés, Ausstellungen, Privathäusern und Büros in Italien und im Ausland beteiligt.