Opinel Filetiermesser Intempora II Küchenmesser

Stahl 12C27M Full Tang Klinge Glasfaserverstärkter P.O.M. Griff Rostfrei

Opinel Intempora N°221 Fillet, Filetiermesser 18 cm 002221 Inspiriert vom traditionellen Design des Opinel-Taschenmessers garantiert der Griff des Intempora-Küchenmessers optimale Handlage. Der Griff besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff, ist verschleiß-, stoß- und hitzebeständig und erhält durch seine Politur eine angenehm samtige Haptik. Die Klinge aus rostfreiem 12C27-Stahl garantiert einen effektiven Schnitt und eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Die Full-Tang-Klinge erstreckt sich über den Gesamtlänge in den Griff und verleiht dem Messer Stabilität und Ausgewogenheit. Das Intempora N°221 verfügt über eine dünne, flexible Klinge zum Filetieren. Die Klinge schneidet mühelos auch gekochtes Fleisch oder Fisch sowie Foie Gras und Terrinen in dünne Scheiben.  Technische Daten Klingenstahl: Sandvik 12C27M Griffmaterial: Polymer Klingenlänge: 18 cm Herkunft: Made in France

Die flexible, 2 mm starke, rostfreie Klinge des Filetiermessers aus der INTEMPORA II Serie von Opinel ist ideal zum Filetieren von Fleisch oder Fisch geeignet. Wie bei dieser Messer-Serie üblich, setzt sich die Klinge nahtlos im Griff fort und erlaubt somit ein sicheres und stabiles Arbeiten. Der Griff aus Polyoxymethylen, kurz POM, besticht darüber hinaus durch seine hohe Festigkeit.