Arcos Serie 2900 Kochmesser 20 cm Nitrum Edelstahl Polypropylen

Klinge: NITRUM Edelstahl Größe Klinge: 200 mm HandGriff: Polypropylen Kochmesser

Kochmesser Arcos Colour - Prof 292128 Edelstahl Nitrum und mango ergonomische Polypropylenklinge und 20 cm, VitrineFarben differenzieren die zu schneidenden Lebensmittel für eine bessere hygienische Kontrolle.PRODUKTBESCHREIBUNGArcos 2900 - Messerkoch 20 cm.Entwickelt für Profis, die eine längere Nutzung benötigen.Exklusiver Hochleistungs-Edelstahl und Langlebigkeit NITRUM.mango ergonomisch, komfortabel und sicher für natürliche Aktivitäten. Sie bestehen aus gespritztem Polypropylen (PP), einem hygienischen Kunststoff mit guter Stoßfestigkeit, rutschfest und hochtemperaturbeständig (120-130ºC). Die Verbindung zwischen mango und der Klinge ist durch den Injektionsprozess, mit dem sie verbunden werden, dauerhaft.IdentifikationshandgriffeFarbkennzeichnung: Die Farbe von mango kennzeichnet das Messer, um die geschnittenen Lebensmittel zu unterscheiden und so eine bessere Hygiene und Gesundheitskontrolle für den Verbraucher auf der Grundlage europäischer Normen zu erreichen.Gelb: Lebensmittel gekochtRot: FleischBlau: FischGrün: Gem

Das professionelle Universal-Kochmesser der Serie 2900 von ARCOS , 20 cm, Ref. 292128 , wurde speziell für die Bedürfnisse von professionellen Anwendern in diesem Bereich entwickelt. Es handelt sich um ein Messer mit breiter Klinge, glatter Schneide, stabil und stark. Ein Mehrzweckmesser für Profis und Hobbyköche, das Gemüse putzt, schneidet und zerkleinert. Die Klinge ist aus exklusivem, leistungsstarkem und langlebigem NITRUM®-Edelstahl gefertigt. Der in dieser Serie verwendete Griff ist ein revolutionärer, ergonomischer Griff aus gespritztem Polypropylen , einem hygienischen Kunststoff mit guter Schlagfestigkeit, rutschfest und beständig gegen hohe Temperaturen (120-130ºC). Außerdem ist er mit der BactiProof Silver®-Technologie ausgestattet, einem antibakteriellen System, das auf den Griff aufgetragen wird und das Vorhandensein von Bakterien, Pilzen und Schimmel auf 99,9 % reduziert. Die Verbindung zwischen Griff und Klinge ist dank des Spritzgussverfahrens, mit dem sie zusammengefügt werden, dauerhaft. Die Farbe des Griffs kennzeichnet das Messer, um die zu schneidenden Lebensmittel zu unterscheiden , wodurch eine bessere hygienisch-sanitäre Kontrolle für den Verbraucher erreicht wird, basierend auf den europäischen Vorschriften. Es ist von der NSF International (National Sanitary Foundation) zertifiziert . Weiße Mango: Torten und Käse Gelbe Mango: Rohes weißes Fleisch Rote Mango: rohes rotes Fleisch Fuchsia-Mango: Allergenfreie Lebensmittel Blaue Mango: Roher Fisch und Schalentiere Grüne Mango: Gemüse und Früchte Brauner Stiel: Gekochtes Fleisch und Aufschnitt Schwarzer Griff: Alle Arten von Lebensmitteln Spezifikationen: Serie: 2900 Artikel Nummer: 292128 Klingengröße: 20 cm Klingenmaterial: Rostfreier Stahl NITRUM®. Griff: Gespritztes Polypropylen. BactiProof Silver®. Zertifizierung : NSF International