Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santokumesser 18cm

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in Funktion und Ergonomie perfekt und im Design einzigartig sind. Die hochwertige Klinge hat einen harten Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 66, umgeben von 132 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten mit unterschiedlicher Härte. Das individuelle Flower-Damast-Muster, die Katana-Schneide und die beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug sind Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst.

Miyabi 5000 MCD 67 Santokumesser Eigenschaften: - Material Klinge: MC66 Stahl - Griffart: Steck-Erl - Schleifart: Glattschliff - Veredelung: Honbazuke Abzug - Herstellungsart: geschweißt - Klingenhärte: 65-67 HRC - Material Griff: Schwarz-Ahorn - Farbe Griff: Braun - Produktlänge: 31, 70 cm - Klingenlänge: 18, 00 cm - Grifflänge: 13, 70 cm

Hochwertige Verarbeitung der Messer: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität Bequeme und sichere Handhabung :Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen

ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67. Messertyp: Santokumesser, Klingenlänge: 18 cm, Material Messer: Stahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)