Bartscher Dry Age Schrank Gastronomiebedarf 700840

Abschließbar: Ja , Anschlusswert: 0,135 kW Art der Verglasung: 3-fach-Verglasung,Getönt,UV-Filterglas , Frequenz: 50 Hz Temperaturbereich bis: 14 °C , Tiefe Innen: 370 mm Maße Stangen: B 295 x T 305 x H 30 mm , Wasserspeicher: 300 ml Breite innen: 310 mm , Temperaturregelung: Elektronisch,in 1 °C-Schritten

Bartscher Dry Age Reifekühlschrank Bei uns am Lager. Barzahlung bei Abholung auch an Wochenenden möglich. Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Reife-Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch. Geeignet für hängende und liegende Reifung von hochwertigem Schweinefleisch Rindfleisch und Wildfleisch. Fleischkühlung und Entkeimung des Innenraums durch UV-Licht vor, während und nach Abschluss des Reifeprozesses. Schrank Material Kühlung Innen: Edelstahl • Material außen: Glas und Stahlblech • Farbe: Schwarz • Inhalt: 63 Liter • Maße innen: B 310 x T 370 x H 480 mm • Temperaturbereich: 2 °C bis 14 °C • Temperaturregelung: Elektronisch: in 1 °C-Schritten • Luftfeuchtigkeit: 50 % bis 85 % Luftfeuchtigkeitsregulierung: in 1 %-Schritten • Anzahl Filter: 1 • Filter-Art: Aktivkohle • Thermostat: Ja • Isolierung: Cyclopentan C5H10 • UV-Lampe: Ja Wasserspeicher: 300 ml • Kühlung: Umluft • Kühlmittel: R600a / 0,023 kg • Klimaklasse: ST • Umgebungstemperatur: 18 °C bis 38 °C • GWP: 3 • A