Hendi Bratpfanne Aluminiumguss 360mm für alle Herdarten

Einzigartige quadratische Grillplatte mit rundem Induktionsboden, der für eine ausgezeichnete Wärmeverteilung sorgt. Antihaftbeschichtung Gerippter Boden Geeignet für alle Wärmequellen Mit großen Griffen

Herstellernummer: Hendi 629352 Die langlebige „TITANIUM PROFESSIONAL“ Aluminiumguss-Bratpfanne aus der Serie Profi Line von Hendi ist ein Kochgeschirr, das in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben Verwendung findet. Es zeichnet sich durch hochwertige Verarbeitung und bis zu 30 % Energieeinsparung aus, was in der HoReCa-Branche besonders wichtig ist. Der Pfannenkörper besteht aus hartem Aluminiumguss und ist mit einer Whitford® Xylan-Beschichtung überzogen, die ein Anhaften von Speisen verhindert und temperaturbeständig bis 250 Grad Celsius ist. Die Konstruktion der Pfanne wurde mit einer Titanschicht zwischen dem Aluminium und der Antihaftbeschichtung angereichert, wodurch sie wesentlich widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen ist. Bratpfannenkonstruktion: - Aluminiumkörper, - Rückseite: Korrosionsschutzeigenschaften, Schlagfestigkeit und längere Haltbarkeit der Beschichtungen, - Titanbeschichtung: Kratz- und Abriebfestigkeit, - Whitford® Xylan-Zwischenbeschichtung: verhindert Anhaften, - Deckbeschic

Bratpfanne Aluminiumguss Produktvorteile im Überblick: Profi-Bratpfannen aus hartem Aluminiumguss, geeignet für alle Herdarten ausser Induktion und für den Einsatz in Öfen. Aluminiumguss zeichnet sich durch schnelle Wärmeaufnahme aus, daher sind die Pfannen in kürzester Zeit einsatzbereit. Der Edelstahlgriff 18/10 nimmt keine Wärme auf. Die Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung ist bis 250ºC temperaturbeständig. Zwischen Aluminium und der Beschichtung ist eine Schicht Titanium eingearbeitet. Dieses Doppelschichtverfahren erhöht die Lebensdauer und sorgt für zusätzlichen Schutz vor Kratzern. Einfach zu reinigen. Geeignet für Gasherd, Induktionsherd, Elektroherd, Ceranherd, Geschirrspüler. Nicht geeignet für Mikrowelle. Produktdetails: Produktdurchmesser: 360 x 55 (H) mm Durchmesser Boden: 300 mm Material: Aluminium.