Arcos Fleischermesser Cleaver 28 cm Edelstahl Serie 2900

Das Metzgermesser der Serie Arcos 2900 eignet sich zum Schneiden großer und harter Fleischstücke und Knochen. Speziell für Profis entwickelt und ideal für den Langzeiteinsatz. Ergonomisches Design für eine einfache Handhabung. Die Serie 2900 bietet verschiedene Griff-Farben zur einfachen Zuordnung für jede Lebensmittelgruppe. Der ergonomische Griff in Vollfarbe fördert die Hygiene und Gesundheit des Verbrauchers. Das hochmoderne Blatt sorgt für eine hohe Schneidleistung (über 100 mm) und eine lange Schnitthaltigkeit (über 350 mm). Hergestellt aus gehärtetem und temperiertem Nitrum-Edelstahl. ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.

Entwickelt, um die Bedürfnisse von Fachleuten in diesem Bereich zu erfüllen. Die Klinge besteht aus dem exklusiven, leistungsstarken und langlebigen Edelstahl NITRUM®. Der in dieser Serie verwendete Griff ist ein revolutionärer ergonomischer Griff aus gespritztem Polypropylen, einem hygienischen, stoßfesten und rutschfesten Kunststoff, der auch hohen Temperaturen (120-130ºC) standhält. Der Griff und die Klinge sind dank des Spritzgussverfahrens dauerhaft miteinander verbunden. Die Farbe des Griffs kennzeichnet das Messer, um die zu schneidenden Lebensmittel zu unterscheiden, wodurch eine bessere hygienisch-sanitäre Kontrolle für den Verbraucher erreicht wird, die auf den europäischen Vorschriften basiert