Hendi Kombidämpfer Manuell 5x GN 2/3 Edelstahl 5400W 400V

Ofengröße:GroßLeistung Gesamteinheit:5400 WKochtemperaturbereich:0 - 280 °CDampfgaren:JaProduktfarbe:EdelstahlSteuerung:Tasten, DrehreglerTimer-Typ:Mechanisch99-Minuten-Timer:120 mindt>Nicht zutreffendBreite:774 mmHöhe:620 mm Kombidämpfer Manuell NANO Gastronorm 5x GN 2/3Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Heißluftofens mit den Möglichkeiten eines Dampfbackofens. Diese Modi können einzeln oder in Verbindung miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind die richtige Wahl, wenn Sie leckere n, Gemüse mit Biss, würziges gebratenes Fleisch und Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch kreieren möchten. Der Dampf wird direkt durch das Sprühen von Wasser auf die Heizelemente erzeugt. Die Dampfniveaus in der Kammer sind kontrollierbar und der Ofen hat mehrere automatische Funktionen, um die eingestellten Niveaus beizubehalten. Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ", max 30 ° C, 150-200 kPa (2 bar). Verwenden Sie nur behandeltes oder enthärtetes Wasser. Das Gehäuse und die Kammer sind aus hochwertigem Edels

Kombidämpfer Manuell NANO Gastronorm 5x GN 2/3 Kapazität von 5x GN2/3, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet. Mit 1 reversiblen Lüfter. Gewicht: 64 kg. Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens. Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen. Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt. Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten. Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert. Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W. Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Dampfmenge. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260˚C eingestellt werden. Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt. Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden. Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern. Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet. Materialien Edelstahl Maßeinheit:700x714x(h)628 mm Eingangsleistung (W) 5400 Nettogewicht (kg) 49,20

Included_components; Kombidämpfer Manuell NANO Gastronorm 5x GN 2/3 Material: edelstahl Packungage Weight: 5.5 kilograms Packungage die Größe: 79.0 L x 78.0 H x 85.0 W (centimeters)