Emile Henry Cocotte, Pfanne und Kochtopf, Interhal Grand Cru

Runder Schmortopf von Emile Henry für Ihre kleinen Schmorgerichte. Abmessungen Ø 22 cm - H. 15 cm - Inhalt 2,5 L Deckel mit kleinen Noppen innen, an denen sich der Dampf verfängt und als Wasser auf das Fleisch zurücktropft. Hergestellt aus hochfester Flame-Keramik, spezielle für sanftes Schmoren entwickelt, bei dem sich die Aromen gut entfalten. Für alle Arten von Feuerstellen geeignet, außer Induktion, und ofenfest. Alle Emile Henry-Produkte werden in Frankreich hergestellt. Die Garantie beträgt 10 Jahre.

Runder Schmortopf von Emile Henry für Ihre kleinen Schmorgerichte. Abmessungen Ø 22 cm - H. 15 cm - Inhalt 2,5 L Deckel mit kleinen Noppen innen, an denen sich der Dampf verfängt und als Wasser auf das Fleisch zurücktropft. Hergestellt aus hochfester Flame-Keramik, spezielle für sanftes Schmoren entwickelt, bei dem sich die Aromen gut entfalten. Für alle Arten von Feuerstellen geeignet, außer Induktion, und ofenfest. Alle Emile Henry-Produkte werden in Frankreich hergestellt. Die Garantie beträgt 10 Jahre.

Die Emile Henry Flame Keramik-Rundkasserolle misst 22 cm im Durchmesser und 15 cm in der Höhe mit einem Fassungsvermögen von 2,5 l. Hergestellt aus langlebigem Flame-Keramikmaterial ist dieses französische Kochgeschirr für alle Wärmequellen ausser Induktion geeignet, einschliesslich Gas, Elektro, Halogen, traditionelle Backöfen und Mikrowellen. Die Kasserolle verfügt über aussergewöhnliche Wärmespeichereigenschaften, die konstante Kochtemperaturen aufrechterhalten und die Feuchtigkeit sowie den Geschmack der Speisen bewahren. Der enthaltene Deckel weist kleine innere Noppen auf, die Dampf auffangen und es ermöglichen, dass die Speisen während des Kochens auf natürliche Weise begossen werden. Diese Keramikkonstruktion gewährleistet eine gleichmässige Wärmeverteilung, die ideal für langsames Simmern und Schmoren ist, wodurch sich Aromen vollständig entwickeln können, während Gerichte vor dem Austrocknen geschützt werden. Die hochwertige Glasuroberfläche bietet ausgezeichnete Kratz- und Schlagfestigkeit. Alle Emile Henry Produkte durchlaufen während der Herstellung in Frankreich eine individuelle Qualitätskontrolle. Dieses vielseitige Kochgeschirr ist spülmaschinenfest für eine bequeme Reinigung und behält seine Leistungsfähigkeit über eine lange Nutzungsdauer bei. Die runde Form und das grosszügige Fassungsvermögen machen es geeignet für die Zubereitung verschiedener Gerichte, einschliesslich Eintöpfen, Schmorgerichten und anderen langsam gegarten Rezepten.

Kochen in Flame® Keramik-Schmortöpfen setzt sich durch. Denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch sehr praktisch. Sie können direkt auf der Herdplatte (alle Herdarten, mit Adapterplatte auch Induktion) oder im Backofen eingesetzt werden - sogar in der Mikrowelle, da sie kein Metall enthalten. Gemüse bleibt knackig und behält die Farbe, Fleisch wird zarter, die Speisen hängen nicht an. Ideal auch für Allergiker. Schmortöpfe aus Keramik sind viel leichter als Gusseisen und eignen sich sehr gut zum Servieren: man kann darin schneiden und sie halten lange warm. Flame® ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Die grossen Küchenchefs empfehlen Schmortöpfe aus Keramik für alle Rezepte, deren Erfolg vom langsamen Schmoren im Ofen abhängt. Der Deckel liegt gut in der Hand, die Griffe werden in der Mikrowelle nicht heiss. Der runde Schmortopf von Emile Henry ist in mehreren Farben und Grössen erhältlich.