Birkmann Gärkörbchen Laib & Seele oval 24x18,5 cm aus Seegras und Bambus

Produktname & Maße: Laib & Seele Gärkörbchen oval, 24,5 x 18,5 cm Funktion & Vorteile: Gärkörbchen unterstützt die Teigruhe, sorgt für gleichmäßige Form und traditionelle Brotstruktur. Material: Peddigrohr – naturbelassen, atmungsaktiv, ideal für Gärprozesse Besonderheiten: Natürlich und atmungsaktiv – sorgt für gleichmäßiges Gären Lieferumfang: 1x Gärkörbchen oval, Peddigrohr, natur

Birkmann Laib & Seele Gärkörbchen Oval Körbchen Gärkorb Peddigrohr 24.5 x 18.5cm ​ Shop https://pickserver.de/get_image.php?sku=BIR0209077[02].jpg&dim=1000 https://pickserver.de/get_image.php?sku=BIR0209077[02].jpg&dim=1000 Beschreibung Lieferumfang Zutaten Knuspriges Brot frisch aus dem eigenen Backofen Die Gärkörbchen sind aus 100 % nachhaltigem Peddigrohr und von Hand gefertigt. Es sorgt für ideale Bedingungen während des Gärprozesses. Beim Gären entwickelt der Teig Wärme und gibt Feuchtigkeit ab. Beides wird vom Korb aufgenommen und perfekt ausgeglichen. So bleibt die Temperatur konstant warm, ohne dass sich ein Hitzestau bildet, da das natürliche Peddigrohr für eine optimale Belüftung sorgt. So wird das Brot locker und luftig und erhält eine schöne knusprige Kruste. Und so funktioniert es: Man bemehlt das Gärkörbchen und klopft überschüssiges Mehl gut ab, gibt den vorgeformten Teig hinein und deckt ihn mit einem feuchten Tuch ab, damit die Oberfläche während des Gehens nicht austrocknet. Nachdem Aufgehen