Dos Maderas Rum 5+3 Jahre 37,5% 700ml Exklusiver Alterungsprozess

Dos Maderas 5+3 mit 0,7 Liter und 37,5 % Vol. Der Rum nennt sich Dos Maderas Cask & Barrel 5+3 Jahre mit 700 ml. und 37,5 % Vol. Hergestellt wird der Rum auf Barbados/Guyana und reift nach fünf Jahren für weitere drei Jahren in Spanien in Sherryfässern. Dos Maderas heißt übersetzt zwei Hölzer und diese Hölzer geben dem Dos Maderas Rum seinen speziellen Touch und eigenen Geschmack. Nach einer 5-jährigen Lagerung lagert der Dos Maderas 5+3 für noch weitere Jahre in Fässern, die für die Alterung...

Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre In der Karibik gibt es viele ungewöhnliche Rumsorten. Zu den Außergewöhnlichsten darunter zählt der Rum Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre. Das Besondere an diesem Rum ist nicht seine Qualität, obwohl sie ebenfalls außergewöhnlich gut ist, sondern seine lange Herstellung und besonders der Reifeprozess. Schon bei der Herstellung hat der Rum einen langen Weg hinter sich, denn er ist ein Rumverschnitt und besteht aus mehreren Rumsorten aus Guyana und Barbados, die miteinander gemischt (blended) werden, um den Rum Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre zu erzeugen. Die Rumsorten für den Verschnitt werden aus Molasse gewonnen, einem dunklen Rückstand bei der Zuckerherstellung. Die Molasse wird vergoren und die entstehende alkoholische Flüssigkeit mit einem maximalen Alkoholgehalt von 5 % soweit destilliert, bis der Alkoholgehalt zwischen 60 und 70 % liegt. Die eigentliche Herstellung des Rums ist damit abgeschlossen. Für den Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre beginnt jetzt aber erst der eigentliche Reifeprozess, der diesen Rum so besonders macht. Was passiert, ist eigentlich schon im Namen angedeutet. "Dos Maderas" ist spanisch und heißt auf deutsch "zwei Hölzer". Der Rum lagert nämlich nicht nur einmal wie die meisten Rumsorten, sondern gleich zweimal. Zuerst wird der Dos Madera Anejo 5 Jahre + 3 Jahre am Ursprungsort in der Karibik in Fässern aus amerikanischer Weißeiche für mindestens 5 Jahre gelagert. Für einen normalen Rum wäre danach der Reifeprozess beendet. Nicht so für diese Besonderheit unter den Rumsorten. Der Rum wird anschließend nach Spanien verschifft. Dort gelangt er in die Region Andalusien, die weithin für ihren Jerez-Wein (Sherry) bekannt ist. Der Rum wird nach seiner Ankunft in Spanien noch 3 weitere Jahre in ehemaligen Fässern für Jerezwein gelagert. Produktinformationen zum Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre: Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dos Maderas Anejo 5 Jahre + 3 Jahre ist ein ausgezeichneter, würziger Rum. Beim Geschmack sind deutliche Sherrynoten, aber auch Eiche, Vanille, Karamell, Gewürze und etwas Rauch zu spüren. Der Rum wird in Flaschen mit 0,7 Liter Inhalt angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 37,5 %.

Dos Maderas 5 + 3 Rum 37,5% vol. 0,70l

Der Einsteiger: Ein Blend ausgewählter 5 Jahre alter Rums aus der Karibik. Danach wird er nach Spanien transportiert, um dort weitere 3 Jahre im Solera-Verfahren in ausgewählten Sherry-Fässern weiter zu reifen. Fruchtig, elegant, facettenreich: Feine Aromen von Pekannuss, Vanille und einem Hauch rauchiger Eiche. Zudem reife Früchte, die von tropischen Gewürzen unterstrichen werden, ein Hauch von Rauch, einer Nuance Sherry und einer verlockenden Note Tabak im Abgang. Zwei Klimazonen, zwei Fässer, zwei Kulturen: Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen. Serviervorschlag: Mit seinen schön ausbalancierten Noten von Früchten und Gewürzen ist dies ein sehr vielseitiger Rum zum Mixen von Cocktails, der aber genauso gut pur oder auf Eis genossen werden kann. Erfahrung überzeugt: Innovationsgeist hat zur Idee der Dos Maderas Herstellung beigetragen. Das Ziel, die mehr als 140-jährige Erfahrung und das Fachwissen der Sherry Produktion in eine Spiritiouse einfliessen zu lassen.

Dos Maderas Anejo 5YO + 3YO 0,7L