Barbecook Starter-Set Kalträuchern Edelstahl Rauchgenerator mit 3 Beuteln Rauchermehl

Kalträuchern wird immer beliebter! Kein Wunder, denn was ist schmackhafter als ein Lebensmittel, das von einem herrlichen Rauchgeschmack durchdrungen ist? Denken Sie an kalt geräucherten Lachs oder Käse! Kalträuchern wird mithilfe eines Kaltrauchgenerators durchgeführt, den Sie mit Räucherpulver befüllen. Ein Kaltrauchgenerator wird normalerweise in einem Räucherofen verwendet, kann aber auch in einem Grill eingesetzt werden, sofern dieser mit einem Deckel versehen ist. Um Rauch im Inneren Ihres Smokers oder Grills zu erzeugen, verwenden Sie den Kaltrauchgenerator. Füllen Sie ihn vollständig mit Räuchermehl (bis knapp unter den Rand). Achten Sie darauf, dass Sie das Räuchermehl nicht zu fest andrücken. Das Set enthält einen Generator zum Kalträuchern und 3 verschiedene Arten von Räuchermehl: Olive, Whiskey und Eiche. Der Rauchgenerator ist sehr pflegeleicht. Nach dem Rauchen können Sie ihn leicht vom Räuchermehl befreien, indem Sie leicht auf die Raucherbox klopfen, sodass sich das Räuchermehl automatisch löst.

Die Starterset Kalträuchern von Barbecook bietet eine Kombination aus fein abgestimmten Holzspänen für vielfältige Geschmacksprofile beim Räuchern und eine entsprechende Kalträuchereinheit. Sie ist ideal dazu geeignet, Fisch, Fleisch oder Gemüse mit feinem Raucharoma zu veredeln — ganz ohne großen Aufwand. Mit diesem Mix kann man experimentieren und verschiedene Holzaromen testen, um das passende Aroma für das Grillgut zu finden. ### Inhalte & Kapazität Das Set enthält mehrere Räuchernmehle(z. B. Buche, Apfel, Hickory) in praktischer Portionierung. Die Packung bietet genug Rauchmaterial für mehrere Räuchergänge. ### Ausstattung & Funktionen Die Mehle sind sorgfältig getrocknet und auf Konsistenz geprüft, sodass sie gleichmäßig und gleichbleibend Rauch erzeugen. Die Verpackung ist wiederverschließbar, damit die Frische der Späne erhalten bleibt.