Zassenhaus Spätzlebrett mit Schaber und Eco Line Bambus

ZASSENHAUS Spätzlebrett mit Schaber Spätzlebrett zur traditionellen Herstellung echter schwäbischer Spätzle! Bambusholz, solide verarbeitet Mit abgeschrägter Kante Schaber aus Edelstahl 11x 11,5 cm Maße Brett: Länge 34 cm, Breite 16 cm, Stärke 0,9 cm

umweltschonender robuster Edelstahl-Schaber solide verarbeitet

Traditionelle Speise trifft auf modernen Umweltschutz. Das Spätzlebrett von Zassenhaus ist perfekt geeignet für die Herstellung der schwäbischen Spezialität. Es hat einen ausreichend langen Griff und ist breit genug, um langen Spätzle Platz zu bieten. Die untere Kante ist abgeschrägt, damit Sie den Teig besser vom Brett schaben können. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher anfeuchten und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz - mit ein wenig Übung haben Sie den Bogen raus. Das Brett ist bestens auf häufige Nutzung eingestellt. Es ist aus nachhaltig angebautem Bambus gefertigt. Dieser Rohstoff wächst schnell nach, ist langlebig und messerschonend. Tipp: Mit speziellem Spätzlemehl gelingen die Nudeln besonders gut. Es ist sehr feinkörnig, so wird der Teig schön elastisch und bleibt gleichzeitig beim Kochen fest.