Spring Culinox Bratpfanne Ø28cm Edelstahl Kupferlegierung

OPTIMALE WÄRMEVERTEILUNG: Das 5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit Kupferaußenschicht und dreifachem Aluminiumkern sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne heiße Stellen. HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Die Innenschicht aus 18/10-Edelstahl ist leicht zu reinigen und sehr langlebig, während die Kupferaußenschicht für effiziente Wärmeleitung sorgt. VIELSEITIG EINSETZBAR: Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten – Gas, Elektro, Ceran und Induktion – und ist dank hochwertiger Materialien zudem vollständig backofenfest. KOMFORT BEIM KOCHEN: Der genietete Pfannenstiel aus hochglanzpoliertem Edelstahl liegt sicher in der Hand und bietet stabilen Halt, der geschlossene Schüttrand verhindert ungewolltes Kleckern. MAßE & LIEFERUMFANG: Die Spring Culinox Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 5,0 cm und wird als Einzelpfanne ohne Deckel geliefert, ideal für vielfältige Kochanwendungen.

OPTIMALE WÄRMEVERTEILUNG: Das 5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit Kupferaußenschicht und dreifachem Aluminiumkern sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne heiße Stellen. HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Die Innenschicht aus 18/10-Edelstahl ist leicht zu reinigen und sehr langlebig, während die Kupferaußenschicht für effiziente Wärmeleitung sorgt. VIELSEITIG EINSETZBAR: Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten – Gas, Elektro, Ceran und Induktion – und ist dank hochwertiger Materialien zudem vollständig backofenfest. KOMFORT BEIM KOCHEN: Der genietete Pfannenstiel aus hochglanzpoliertem Edelstahl liegt sicher in der Hand und bietet stabilen Halt, der geschlossene Schüttrand verhindert ungewolltes Kleckern. MAßE & LIEFERUMFANG: Die Spring Culinox Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 5,0 cm und wird als Einzelpfanne ohne Deckel geliefert, ideal für vielfältige Kochanwendungen.

Spring Culinox Bratpfanne In verschiedenen Abmessungen erhältlich: Ø24cm oder Ø28cm Die Bratpfanne von Spring besteht aus Culinox - Mehrschichtmaterial mit echter Kupferlage. Diese ermöglicht eine extrem schnelle und einzigartig gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Topfrand. Geeignet für alle Herdarten. Culinox - Mehrschichtmaterial: Reine Kupferlage außen Dreifacher Aluminiumkern Edelstahlschicht 18/10 innen Induktionsboden Wärmeleitfähigkeit: Das Spring Mehrschichtmaterial mit echter Kupferlage ermöglicht eine extrem schnelle und einzigartig gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Topfrand. Es sorgt für einen hervorragenden Rundum-Kocheffekt, zeit- und energiesparendes Kochen sowie eine optimale Wärmespeicherung. Passgenaue Topfdeckel: Für wasserarmes, schonendes Garen. Die wertvollen Vitamine bleiben erhalten, das Gemüse behält seine frische Farbe. Geschlossener Topfrand: Keine Korrosion, garantiert lange Lebensdauer. Alle Herdarten: Glaskeramik, Induktion, Elektro und Gas. Bitte beachten Sie: Kupfer oxidiert in Verbindung mit Sauerstoff; dies ist eine natürliche Reaktion des Materials. Vergleichbar ist diese Reaktion mit dem Anlaufen von Silber. Das Kupfer muss immer wieder mit einem Kupfer-Putzmittel aufpoliert werden und bildet eine natürliche Patina. Wir empfehlen den Spring Kupfer-Reiniger.

Bratpfanne Culinox GLI ø28 cm. Edelstahl, Aluminium, Kupfer. Die Pfanne ist mit einem Anlaufschutz versehen, welcher vor dem ersten Gebrauch entfernt werden muss. Für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet. Im kalten Zustand weist der Boden eine leichte Innenwölbung auf, bei der Wärmeaufnahme verschwindet diese Wölbung.

Eine Pfanne aus Kupfer ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Das Material ist einer der besten Wärmeleiter und wird besonders gleichmäßig heiß. Profi-Köche schwören auf Kupfertöpfe wenn sie z.B. Risotto oder Polenta zubereiten, Saucen reduzieren oder Ragout schmoren. Die hervorragenden Eigenschaften des hochwertigen Kupfers sind in dieser Pfanne mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial kombiniert, das sekundenschnell auf Temperaturveränderungen reagiert. Außen ist die 0,5 mm starke Kupfer-Lage ein optisches Highlight. Hochglanzpolierte Edelstahl-Griffbeschläge und genietete Griffe runden das Bild ab und sprechen für die hohe Qualität. Die bräunliche Patina, die sich bei regelmäßigem Gebrauch bildet, können Sie mithilfe von Kupfer-Pflegemittel (bei uns im Shop) entfernen und so den Glanz Ihrer Pfanne lang bewahren. 1946 gründeten die Gebrüder Spring ihr Schweizer Familienunternehmen, das seitdem innovative kreative Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche und den ambitionierten Hobbykoch umsetzt.