Spring Culinox Bratpfanne Ø28cm Edelstahl Kupferlegierung

Abmessung: Ø28cmDie Bratpfanne von Spring besteht aus Culinox Mehrschichtmaterial mit echter Kupferlage. Diese ermöglicht eine extrem schnelle und einzigartig gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Topfrand. Geeignet für alle Herdarten.

PFANNE IN GASTRONOMIEQUALITÄT – Die Pfanne aus Edelstahl mit Aluminiumkern und einer 0,5 mm Kupferschicht außen bietet Hervorragende Wärmeleitfähigkeit und wird daher in Profiküchen in der ganzen Welt geschätzt ELEGANTE OPTIK – Kupfer ist nicht nur für seine Wärmeleitfähigkeit bekannt, sondern bietet auch eine einzigartige Elegante Optik. 5-LAGEN MEHRSCHICHTMATERIAL – Das 5-Lagen Mehrschichtmaterial ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Pfannenrand ERGONOMISCHER GRIFF – Ergonomisch geformter Kaltmetallgriff | Kein Eindringen von Wasser | Dauerhaft mit dem Pfannenkörper verschweißt Für ALLE HERDARTEN – Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet | Backofenfest bis 250°C

Die Bratpfanne der Serie Culinox von Spring verfügt über ein exklusives Mehrschichtmaterial mit einer echten Kupferlage. Diese ermöglicht eine überaus schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum Pfannenrand. energieeffiziente Bratpfanne zum schonenden Braten und Garen robust, langlebig und belastbar hochwertiger Griff aus Edelstahl ansprechendes modernes Design für alle Herdarten geeignet 5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern garantiert eine optimale Wärmeverteilung in verschiedenen Ausführungen erhältlich Skalierung auf der Innenseite erleichtert die Dosierung

Eine Pfanne aus Kupfer ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Das Material ist einer der besten Wärmeleiter und wird besonders gleichmäßig heiß. Profi-Köche schwören auf Kupfertöpfe wenn sie z.B. Risotto oder Polenta zubereiten, Saucen reduzieren oder Ragout schmoren. Die hervorragenden Eigenschaften des hochwertigen Kupfers sind in dieser Pfanne mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial kombiniert, das sekundenschnell auf Temperaturveränderungen reagiert. Außen ist die 0,5 mm starke Kupfer-Lage ein optisches Highlight. Hochglanzpolierte Edelstahl-Griffbeschläge und genietete Griffe runden das Bild ab und sprechen für die hohe Qualität. Die bräunliche Patina, die sich bei regelmäßigem Gebrauch bildet, können Sie mithilfe von Kupfer-Pflegemittel (bei uns im Shop) entfernen und so den Glanz Ihrer Pfanne lang bewahren. 1946 gründeten die Gebrüder Spring ihr Schweizer Familienunternehmen, das seitdem innovative kreative Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche und den ambitionierten Hobbykoch umsetzt.

Eine Pfanne aus Kupfer ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Das Material ist einer der besten Wärmeleiter und wird besonders gleichmäßig heiß. Profi-Köche schwören auf Kupfertöpfe wenn sie z.B. Risotto oder Polenta zubereiten, Saucen reduzieren oder Ragout schmoren. Die hervorragenden Eigenschaften des hochwertigen Kupfers sind in dieser Pfanne mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial kombiniert, das sekundenschnell auf Temperaturveränderungen reagiert. Außen ist die 0,5 mm starke Kupfer-Lage ein optisches Highlight. Hochglanzpolierte Edelstahl-Griffbeschläge und genietete Griffe runden das Bild ab und sprechen für die hohe Qualität. Die bräunliche Patina, die sich bei regelmäßigem Gebrauch bildet, können Sie mithilfe von Kupfer-Pflegemittel (bei uns im Shop) entfernen und so den Glanz Ihrer Pfanne lang bewahren. 1946 gründeten die Gebrüder Spring ihr Schweizer Familienunternehmen, das seitdem innovative kreative Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche und den ambitionierten Hobbykoch umsetzt.