Giesser Kochmesser 8455

Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 16 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert Der rutschfeste Griff, aus schwarzem thermoplastischem Elastomer (TPE), verspricht Freude bei der Handhabung. Ermüdungsfreies Arbeiten ist ein Hauptmerkmal für Giesserprodukte - spülmaschinengeeignet (EMPFEHLUNG - Messer mit warmen Wasser abwaschen) Das Kochmesser der Basic Black Serie ist ein Allzweckmesser, welches zum Schneiden, Wiegen, Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt wird. Das Messer wird hauptsächlich in der verarbeitenden Lebensmittelindustrie vom Profi eingesetzt Die optimale Zähigkeit der Giesser-Klinge wird durch das hauseigene Vakuum-Härteverfahren erreicht. Mit einer Härte von 56-57 HRC wird eine ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit, Materialverbrauch und Nachschärfeverhalten garantiert Heute ist der Familienbetrieb GIESSER weltweit einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern und -zubehör für professionelle Anwender aus der lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Werden Sie Teil einer jahrhundertalten Tradition

Das Giesser Kochmesser 8455 ist ein hochwertiges Messer der renommierten deutschen Messerschmiede Johannes Giesser Messerfabrik GmbH. Es verfügt über eine scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl, die durch einen speziellen Schliff besonders effizient schneidet. Mit einer Härte von 55 bis 56 HRC und einer Länge von 16 cm bis 31 cm ist das Messer ideal für viele Küchenarbeiten wie das Schneiden von Obst, Gemüse oder Fleisch. Die schmale, mittelspitze Klingenform und der abgerundete Messerrücken sorgen für maximale Kontrolle und Präzision beim Schneiden. Der ergonomisch geformte und rutschfeste Griff aus TPE-Kunststoff ist in den Farben schwarz, blau, braun, gelb, grün, limette, pink, rot, weiß und halal violett erhältlich und bietet eine hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Schneiden. Das Kochmesser ist ein hochwertiges Werkzeug für den täglichen Gebrauch in der Küche und hat eine lange Lebensdauer. Zudem ist es Made in Germany und spiegelt die hohe Qualität und jahrzehntelange Erfahrung der Johannes Giesser Messerfabrik GmbH wider.