Lacor Elektrisches Wasserbad Gn 1/1 230 V Metall

BAÑO MARIA ELECTRICO GN 1/1 230 V Hochwertige material Robustheit

Menge pro Packung:1 Stück(e)Ursprungsland:Spanien Das professionelle Maria -Badezimmer von Lacor ist an den Gastronorm GN 1/1 150 mm Standard angepasst. Sie können es ohne Eimer oder mit den Gastronorm -Cuvetas von Edelstahl 18/10 Lacor erwerben. Wenn Sie es mit Eimer bevorzugen, müssen Sie nur diejenigen hinzufügen, die Sie für den Kaufwagen benötigen. Dies sind die Möglichkeiten. Eines von 1/1 oder zwei Eimern mit œ oder drei 1/3 Eimer, alle 150 mm hoch und in Edelstahl von erstem Qualität von 18/10 hergestellt. Es kann auch mit Eimern anderer Materialien geliefert werden, Polycarbonat, Melanin, Polypropylen, die ebenfalls an den Gastronormstandard adaptiert werden. Das Elektrizitätsbad wird in vielen Ausarbeitungen verwendet, die mit Butter, Saucen, Pralinen usw. arbeiten, sogar Desserts einstellen oder Konserven pasteurisieren. Der Hauptvorteil ist, dass es die Temperatur gleichmäßig und ständig für empfindliche Lebensmittel aufrechterhalten. Eine weitere weit verbreitete Verwendung, die in professionellen Küchen angegeben