Maggi Sauce Hollandaise 6 kg

Soßenbasis "Sauce Hollandaise" 6000 g, Geschmacksrichtung: würzig, Zubereitung: 140 g Trockenprodukt mit 1 L Milch und 200 g Butter einrühren (reicht für 1,3 L fertige Sauce), Sorte: Sauce Hollandaise, Verpackungseinheit: Eimer, Packungsmenge: 1 Stück, Produkt-Name: Sauce Hollandaise, Inhalt (g): 6000 g, Lebensmittel/Nahrungsmittel/Fertiggerichte

Sauce Hollandaise Milch und Butter zugeben für 54 Liter Hersteller: MAGGI GmbH, Lyoner Straße 23, 60528 Frankfurt am Main Allergene: TROCKENMILCHERZEUGNIS, EIGELB

Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg Die Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg ist die ideale Basis für professionelle Küchen und gastronomische Betriebe. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz sorgt sie für ein gleichbleibend hochwertiges Ergebnis – perfekt zu Gemüse, Fleisch und Fischgerichten. Einfache Zubereitung in großen Mengen Für die Zubereitung wird der Packungsinhalt zunächst in 15 Liter Milch glatt angerührt. Anschließend werden 35 Liter Milch aufgekocht, bevor die angerührte Masse zugegeben und unter Rühren nochmals aufgekocht wird. Danach wird die Wärmequelle abgestellt und 10 kg Butter nach und nach untergerührt, bis eine cremige, vollmundige Sauce entsteht. Die servierfertige Sauce überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und bietet eine harmonische Ergänzung zu vielen Speisen - egal ob Spargel, Blumenkohl oder Lachs. Die Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg kann vielseitig eingesetzt werden und eignet sich ideal für Küchen, die gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe schätzen. Praktische Großpackung für Profis Im handlichen 6-kg-Eimer ergibt die Maggi® Sauce Hollandaise rund 65 Liter cremige Sauce - die perfekte Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Vertrauen Sie auf die bewährte Maggi® Qualität und erleichtern Sie Ihre Küchenarbeit mit einer zuverlässigen, schmackhaften Basis für klassische Hollandaise-Saucen.