Borniak Kaltrauchadapter ZW-01 Erweiterung für Rauchgenerator

Geeignet zum Rauchgenerator Borniak GD-01, Enthält kein Flexrohr Intensive Aromen und Einzigartige Geschmacksrichtungen: Die Kalträucheranbau öffnet die Tür zu intensiven Aromen und einzigartigen Geschmacksrichtungen, verleiht den Gerichten einen einzigartigen Charakter. Benutzerfreundlichkeit: Das einfache Design des Anbaus macht ihn benutzerfreundlich und ermöglicht auch Anfängerköchen die Nutzung der Kalträuchertechnik. Optimale Bedingungen zum Räuchern: Der Anbau verbindet sich mit dem Rauchgenerator, bietet Kontrolle über den Prozess und hält optimale Räucherbedingungen aufrecht, was entscheidend für hervorragende Ergebnisse ist. Einstellbare Temperatur: Durch die Möglichkeit, die Temperatur um 1-2 °C höher als die Umgebungstemperatur zu halten, bietet der Anbau präzise Bedingungen für das Kalträuchern, die für verschiedene Arten von Gerichten angepasst werden können. Flexible Installation: Das spiralförmige Rohr mit einer Länge von 2-3 Metern ermöglicht eine flexible Konfiguration, um den Anbau an individuelle Bedürfnisse und Raumverhältnisse anzupassen.

Borniak Kalträucheradapter ZW-01 (AluZink) - für UW und UWD SerieZusätzliche Kammer zur Erzeugung von KaltrauchWird einfach und werkzeuglos mit dem Rauchgenerator verbundenRobuster AluZink StahlInkl. Schublade für AscheRohrstutzen zum Anschluss eines Aluminium Flexischlauches zur Rauchentnahme Mit Hilfe dieser Kaltrauchbox erzeugst Du Rauch der dann kalt durch den Räucherschrank geleitet wird. So kannst Du Grillgut aber auch Käse, Gemüse und Gewürze räuchern ohne, dass diese der Hitze ausgesetzt werden. Der Räucherschrank bleibt somit auf einer niedrigen Temperatur, während der benötigte Rauch außerhalb produziert wird.Die Box ist aus robustem AluZink Stahl gefertigt. Auf der einen Seite wird der Rauchgenerator mit Steuerung eingeführt und eingehängt. Die erzeugte Asche fällt in die mit Wasser gefüllte Schublade. Und an oberen kaminstutzen wird ein flexibler Aluminiumschlauch angeschlossen, der den Rauch dann zum Borniak Räucherschrank führt.Der Rauchgenerator selbst (nicht im Lieferumfang) ein Bestandteil des Ofens und ist mi