UNOLD Biscotto Pizzastein Eckig - 32 x 32 cm, Hohe Wärmespeicherung

𝗞𝗻𝘂𝘀𝗽𝗲𝗿 𝗼𝗵𝗻𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗯𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻: Die geringe Wärmeübertragung des Biscotto-Tons reduziert das Risiko eines schwarzen Bodens massiv, während die poröse Oberfläche überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt – das Ergebnis ist ein perfekt knuspriger Boden 𝟭𝟬𝟬 % 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁: Jeder Stein ist ein handgefertigtes Unikat aus Sorrent. Die traditionelle Herstellung sorgt für eine exzellente Wärmespeicherung, die Ihren Ofen in eine echte italienische Steinbackofenkammer verwandelt 𝗜𝗱𝗲𝗮𝗹 𝗳ü𝗿 𝗛𝗶𝗴𝗵-𝗛𝗲𝗮𝘁-𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮: Speziell entwickelt für das Backen original neapolitanischer Pizzen bei sehr hohen Temperaturen. Der Stein speichert die Hitze gleichmäßig und gibt sie sanft an den Teig ab 𝗥𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁 & 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝗺𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹𝗲𝗰𝗵𝘁: Gefertigt aus natürlichem, mineralreichem Ton – absolut hygienisch und sicher für Ihre Lebensmittel 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗶𝘃𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁ä𝘁: Mit ca. 3,5 kg Gewicht und einer Stärke von 2 cm bietet dieser Stein die nötige Substanz für konstante Backergebnisse, Pizza für Pizza

Shop Sale NEUHEITEN Kontakt Bewertungen Kostenloser Versand Lieferung innerhalb 1-3 Werktage 30 Tage Widerrufsrecht Deutscher Fachhändler UNOLD Biscotto Pizzastein, eckig - für Pizzaofen (Don) Luigi & (Don) Alfredo Holen Sie sich Neapel nach Hause – Das Geheimnis der perfekten Pizza-Kruste. Backen Sie wie die Profi-Pizzaioli auf der Halbinsel Sorrent. Unser eckiger Biscotto-Stein aus spezieller, mineralreicher Tonmischung ermöglicht echtes Backen bei hohen Temperaturen, ohne dass der Boden verbrennt – für eine fluffige Krume und einen unvergleichlich knusprigen Rand. Das Geheimnis des Biscotto Sorrento Warum ist ein Biscotto besser als ein normaler Schamottstein? Es liegt an der porösen Oberfläche und der speziellen Tonmischung der Halbinsel Sorrent. Diese Kombination sorgt für eine extrem hohe Wärmespeicherung bei gleichzeitig geringer direkter Wärmeübertragung (Leitfähigkeit). Das bedeutet: Sie können bei maximaler Temperatur backen, ohne dass der Boden Ihrer Pizza verkohlt. Knusper ohne Verbrennen: Die ger

100 % italienisches Qualitätsprodukt Handgefertigt auf der Halbinsel Sorrent aus einer speziellen, mineralreichen Tonmischung. Jeder Biscotto ist ein Unikat, gefertigt nach traditioneller italienischer Handwerkskunst. Kleine optische Abweichungen sind Ausdruck seiner handwerklichen Herstellung und machen jeden Stein einzigartig.

Maßangaben Gewicht , 3000 g, | Produktdetails Farbe , Beige, |Hitzebeständigkeit , 500 °C, |Pflegehinweise , Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel oder Stahlbürsten, da diese die natürliche Oberfläche beschädigen könnten, |Passend für , Pizzaöfen Luigi, Don Luigi, Alfredo, Don Alfredo, | Material Materialeigenschaften , Vulkanischer Ton, | Wissenswertes Herstellungsland , Italien, |