Ballarini Professionale Pfanne

Aluminiumlegierung Antihaftbeschichtung Hergestellt in Italien

Ballarini Granit-Aluminium-Bratpfanne, 24 cm hoch, 4,5 mm Materialstärke. Die Innenbeschichtung aus Kerastone Profi Granite ist mit mineralischen und keramischen Partikeln verstärkt, besonders kratzfest und bietet eine langlebige Antihaftwirkung. Sie wurde speziell für das Gastronorm-Projekt entwickelt. Die Außenfläche besteht aus satiniertem Aluminium. Der Boden ist hoch und gleichmäßig dick für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Er ist plan, sobald die gewünschte Kochtemperatur erreicht ist, und haftet perfekt auf dem Kochfeld. Der professionelle Edelstahlgriff mit verstärkten Rippen ist rohrförmig gefertigt, um die Wärmeübertragung zu reduzieren und einen sicheren Halt zu gewährleisten. Die Geschichte von Ballarini: Ballarini ist die führende Marke im Premiumsegment für antihaftbeschichtete Kochutensilien. Die Marke zeichnet sich durch ihre enge Verbindung zur italienischen und internationalen Kochtradition sowie durch technologische und kreative Produktinnovationen aus. 1889 eröffnete Paolo Ballarini seine Handwerkswerkstatt in Rivarolo, Mantovano, wo er Metallgegenstände wie Vogelkäfige, Lampen und Küchenutensilien fertigte. Er ahnte nicht, dass er damit eine bedeutende Familien- und Unternehmertradition begründete, die das gesamte folgende Jahrhundert bis zum Beginn des neuen Jahrtausends prägen sollte. Ballarini meisterte alle Herausforderungen des 20. Jahrhunderts erfolgreich, wandelte seine Produktion von handwerklich zu industriell um, entwickelte Kompetenzen, die es dem Unternehmen ermöglichten, schwierige Krisen- und Kriegszeiten zu überstehen, und investierte in Technologie und Innovation. Aluminium-Granitpfanne.