Lacor Doppelboden GN 1/2

Hergestellt aus Edelstahl (Serie AISI 200) Erfüllt alle Anforderungen des professionellen Marktes. Geeignet für Kühlung, Gefrierung, Backofen oder Verteilung von Lebensmitteln. Zur einfachen Reinigung geeignet für die Spülmaschine

Der perforierte Doppelboden GN 1/2 aus Edelstahl von Lacor ist ein professionelles Gerät, das entwickelt wurde, um die Zubereitung und Präsentation Ihrer Gerichte in der Küche zu optimieren. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet dieser Doppelboden aussergewöhnliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Anforderungen professioneller Küchen oder kulinarischer Enthusiasten. Sein robustes Design ermöglicht eine intensive Nutzung und sorgt gleichzeitig für eine einfache Wartung. Dieser perforierte Doppelboden bietet eine hervorragende Wärmezirkulation, dank seiner strategisch platzierten Löcher, die ein gleichmässiges und kontrolliertes Kochen fördern. Er ermöglicht auch ein effektives Abtropfen von Lebensmitteln, was besonders nützlich ist, um zu dämpfen oder warmzuhalten, ohne direkten Kontakt mit Flüssigkeiten. Diese Eigenschaft hilft, die Textur und den natürlichen Geschmack der Zutaten zu bewahren. Kompatibel mit dem Format GN 1/2, passt er perfekt in eine Vielzahl von Standardgeräten, die in der Gastronomie und Hotellerie verwendet werden. Die Verwendung von Edelstahl garantiert tadellose Hygiene, da es sich um ein nicht-poröses Material handelt, das die Vermehrung von Bakterien verhindert und die Reinigung erleichtert, selbst nach wiederholtem Gebrauch. Material: Robuster und langlebiger Edelstahl Format: GN 1/2, professioneller Standard Funktion: Perforierter Doppelboden für optimales Kochen und Abtropfen Wartung: Leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und hitzebeständig Vorteile: Ermöglicht sicheren Umgang mit Lebensmitteln, verbessert die Kochqualität Ob zum Dämpfen, Warmhalten von Zubereitungen oder für präzises Kochen, dieser perforierte Doppelboden erweist sich als unverzichtbarer Verbündeter für jede professionelle Küche, die Effizienz, Hygiene und Qualität bei der Zubereitung von Gerichten kombinieren möchte. Sein ergonomisches Design fördert zudem eine sichere und praktische Nutzung im Alltag. Zusammenfassend verkörpert der perforierte Doppelboden GN 1/2 aus Edelstahl von Lacor Qualität und Leistung im Bereich professioneller Küchenutensilien und erfüllt die Anforderungen einer sorgfältigen und effektiven kulinarischen Zubereitung.