Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l

Der Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon aus dem Valle del Maipo präsentiert sich in tiefviolettem Rot mit purpurnen Reflexen. Komplexe Aromen von schwarzen und roten Früchten verbinden sich mit feinen Paprikanoten und gerösteten Gewürzen in der Nase. Am Gaumen ergänzen frische Fruchtaromen einen Hauch weißen Pfeffers, begleitet von saftigen Tanninen. Die samtige Struktur und Ausgewogenheit prägen diesen Jahrgang. Er passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten und reflektiert die charakteristische Qualität von Baron Philippe de Rothschild.

Escudo Rojo ist eine chilenische Weinmarke des renommierten Erzeugers Baron Philippe de Rothschild. Die Rotweine von Escudo Rojo stammen aus dem Valle Central. Südlich der Hauptstadt Santiago de Chile auf 800-1200 Metern Höhe bietet die Region den Rebsorten optimale Wachstumsbedingungen für unverwechselbare Weine. Die Trauben des Reserva Cabernet Sauvignon werden ausschließlich per Hand gelesen. Vor Abfüllung reift der Wein mindestens 6 Monate in alten Eichenholzfässern, was für eine samtige Tannin Struktur sorgt. Der trockene, intensiv-rote Rotwein überzeugt durch seinen besonderen Duft nach schwarzen Johannisbeeren untermalt von einem Hauch Pfeffer. Im Geschmack wiederholen sich die Noten des Bouquets und werden durch Himbeernoten ergänzt. Im Abgang zeigt sich eine Harmonie zwischen fruchtiger Frische und eleganten Tanninen. Bei einer Trinktemperatur von 15-17 ˚C ist dieser trockene Rotwein besonders geeignet als Essensbegleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder Familie, zu Kalbsschnitzel oder Entenbrust.