Berkel Volano B2

Berkel Volano B2 Rot - Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und Profiküche Die Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für professionelle Küchen und Restaurants, die Präzision und Qualität beim Aufschnitt von Schinken verlangen. Das klassische Schwungrad ermöglicht exakte Scheiben und verleiht jedem Schnitt ein perfektes Finish. Durch ihr kompaktes Design in Rot lässt sich die Volano B2 leicht integrieren und schafft dennoch einen stilvollen Hingucker in jeder Küche. Präzision und Vielseitigkeit für exakte Schnitte Die Volano B2 kommt mit einem 265-mm-Rundmesser, das präzises Schneiden selbst feinster Scheiben ermöglicht. Ein intuitives Einstellsystem reguliert die Scheibendicke millimetergenau in 8 Stufen. Das Gehäuse aus robuster Aluminiumlegierung und stabile Standfüsse sorgen für Langlebigkeit und sicheren Stand, ideal für den Einsatz in der Profiküche. Einfache Reinigung und hohe Sicherheit Die abnehmbaren Teile wie der Teller und das Ableitblech bestehen aus Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Ergonomische Bedienelemente sorgen für maximalen Bedienkomfort und senken den Kraftaufwand beim Schneiden. Ein Schutzring um das Messer bietet zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenalltag. Eigenschaften: - Grosses 265-mm-Rundmesser für saubere Schnitte - Stabiler Stand durch Aluminiumgehäuse und rutschfeste Füsse - Millimetergenaue Einstellung der Scheibenstärke in 8 Stufen - Reduziertes Schwungrad für mehr Platz unter der Arbeitsfläche - Abnehmbares Ableitblech und Teller für leichte Reinigung - Schärfer mit Präzisions-Schleifsystem für langanhaltende Schnittleistung - Gewicht 37 kg.

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Die »Volano B2« schwarz ist die jüngste und zugleich die kompakteste handbetriebene Aufschnittmaschine aus dem Hause Berkel. Trotz eines Rundmessers aus verchromtem Stahl mit einem Durchmesser von 265 mm, was für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue »Volano B2« extrem kompakte Abmessungen. Sie kann überall in der Küche leicht aufgestellt werden. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche problemlos geöffnet werden können. Für ihre Liebe zum Detail sind Berkelprodukte bekannt: Das Gehäuse ist aus einer speziellen Aluminiumlegierung gefertigt und für die Standfüße verwendetet man ABS-Edelstahl und Gummi. Dies sorgt für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch. Der Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke verfügt über 8 Positionen: Die Schneidscheiben lassen sich so zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen. Der professionelle Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl verfügen über ein Entriegelungssystem, das eine umfassende Reinigung ermöglicht. Die harmonische und ausgewogene Bauart zeigt die unverwechselbare Eleganz, für die Produkte aus dem Hause Berkel zu Recht bekannt sind. Ganz im Sinne des Firmengründers Wilhelmus van Berkel, bietet die »Volano B2« zudem den perfekten Schnitt. Sie ist ein wahres Schmuckstück mit kompakten Abmessungen. Zu dieser Aufschnittmaschine können Sie auch zusätzlich einen eleganten Sockel bestellen (Versandnr. 1301918).

Die »Volano B2« rot ist die jüngste und zugleich die kompakteste handbetriebene Aufschnittmaschine aus dem Hause Berkel. Trotz eines Rundmessers aus verchromtem Stahl mit einem Durchmesser von 265 mm, was für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue »Volano B2« extrem kompakte Abmessungen. Sie kann überall in der Küche leicht aufgestellt werden. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche problemlos geöffnet werden können. Für ihre Liebe zum Detail sind Berkelprodukte bekannt: Das Gehäuse ist aus einer speziellen Aluminiumlegierung gefertigt und für die Standfüße verwendetet man ABS-Edelstahl und Gummi. Dies sorgt für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch. Der Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke verfügt über 8 Positionen: Die Schneidscheiben lassen sich so zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen. Der professionelle Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl verfügen über ein Entriegelungssystem, das eine umfassende Reinigung ermöglicht. Um 1890 erfand der Rotterdamer Fleischermeister Wilhelmus Adrianus van Berkel eine Maschine mit Handautomatik, um Schinken, Wurst und Fleisch präzise und schnell schneiden zu können. Am 12. Oktober 1898 gründete er in Rotterdam weltweit die erste Fabrik für Aufschnittmaschinen. Das schwere Schwungrad treibt bei diesen Geräten sowohl das Schneideblatt, als auch den automatischen Schlittenvorschub an. Spätere Modelle wurden mit Schleifköpfen ausgestattet die bewirken, dass die Klingen scharf bleiben. Eine echte Berkel Aufschnittmaschine schneidet Schinken hauchfein und das unermüdlich über Jahre. Zu dieser Aufschnittmaschine können Sie auch zusätzlich einen eleganten Sockel bestellen (Versandnr. 1301934).

Aufschnittmaschine Berkel Volano B2Die Berkel Volano B2 Black ist eine handbetriebene Aufschnittmaschine, die nicht nur durch ihre Eleganz besticht, s

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Berkel Volano B2 - Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und Profiküche Die Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für professionelle Küchen und Restaurants, die Präzision und Qualität beim Aufschnitt von Schinken verlangen. Das klassische Schwungrad ermöglicht exakte Scheiben und verleiht jedem Schnitt ein perfektes Finish. Durch ihr kompaktes Design in Schwarz lässt sich die Volano B2 leicht integrieren und schafft dennoch einen stilvollen Hingucker in jeder Küche. Präzision und Vielseitigkeit für exakte Schnitte Die Volano B2 kommt mit einem 265-mm-Rundmesser, das präzises Schneiden selbst feinster Scheiben ermöglicht. Ein intuitives Einstellsystem reguliert die Scheibendicke millimetergenau in 8 Stufen. Das Gehäuse aus robuster Aluminiumlegierung und stabile Standfüsse sorgen für Langlebigkeit und sicheren Stand, ideal für den Einsatz in der Profiküche. Einfache Reinigung und hohe Sicherheit Die abnehmbaren Teile wie der Teller und das Ableitblech bestehen aus Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Ergonomische Bedienelemente sorgen für maximalen Bedienkomfort und senken den Kraftaufwand beim Schneiden. Ein Schutzring um das Messer bietet zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenalltag. Eigenschaften: - Grosses 265-mm-Rundmesser für saubere Schnitte - Stabiler Stand durch Aluminiumgehäuse und rutschfeste Füsse - Millimetergenaue Einstellung der Scheibenstärke in 8 Stufen - Reduziertes Schwungrad für mehr Platz unter der Arbeitsfläche - Abnehmbares Ableitblech und Teller für leichte Reinigung - Schärfer mit Präzisions-Schleifsystem für langanhaltende Schnittleistung - Gewicht 37 kg.

Sie ist die jüngste Errungenschaft und zugleich die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet werden können. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde. Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung und Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim GebrauchDrehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellenKleinste Schneidstärke für

Volano B2: die Kleine im Haus…in jeder Hinsicht. Sie ist die jüngste Errungenschaft und zugleich die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet werden können. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde. Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen Performance Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung und Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch Das Schwungrad ragt nur um 33 mm (das kleinste Maß auf dem Markt) aus der Auflageebene hervor, um das Öffnen der darunterliegenden Schubladen zu vereinfachen Standfuß-Bausatz zur nötigenfalls weiteren Höhenverstellung des Geräts bis 22 mm Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und sichert gleichmäßige Scheiben Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung Turm in klassischem Berkel-Design, Kombination der stabilen Bauweise mit Eleganz Goldfarbene Verzierungen zur Veredelung aller lackierten Teile Klassisches Berkel-Schwungradprofil, intern ausgewuchtet, um die Drehung in jeder Position anzuhalten Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung Ableitblech aus Stahl und magnetischer Kupplung für eine einfachere Ablösung der Scheibe Reinigung und Hygiene Professioneller Schlitten und Unterplatte aus Edelstahl mit einem Entriegelungssystem für eine umfassende Reinigung. Zwischengeschobene Gummis reduzieren die Bewegungen beim Schnitt auf ein Minimum Produkthalter aus eloxiertem Aluminium mit Stahlspitzen für einen optimalen Halt des Produktes Sehr großräumig für die Reinigung und hinteres Abfällefach System zur schnellen Entfernung des Einhakkörpers des Ableitblechs für eine einfache Reinigung Teller aus Edelstahl, abnehmbar und spülmaschinenfest Sicherheit Vollschutzring aus Stahl um das Rundmesser mit manuellem Entriegelungssystem für höchste Sicherheitsansprüche Feststehender hinterer Schutzring des Rundmessers aus Aluminium für Nahrungsmittel für größte Sicherheit Ergonomische Bedienelemente aus schwarzem, eloxiertem Aluminium für einen sicheren Griff und Verringerung des Kraftaufwands für den Anwender

Sie ist die jüngste Errungenschaft und zugleich die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet werden können. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde. Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung und Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim GebrauchDrehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellenKleinste Schneidstärke für

Berkel Volano B2 Rot - Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und ProfikücheDie Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für profes

Aufschnittmaschine Berkel Volano B2 Die Berkel Volano B2 Black ist eine handbetriebene Aufschnittmaschine, die nicht nur durch ihre Eleganz besticht, sondern auch durch ihre kompakte Bauweise. Mit einem Rundmesser von 265 mm sorgt sie für gleichmässige Scheiben und reduziert Schneidabfälle auf ein Minimum. Der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Geniesser. Einzigartige Merkmale Der robuste Aufbau der Berkel Volano B2 bietet Stabilität und Sicherheit beim Gebrauch. Die Kombination aus einer speziellen Aluminiumlegierung und ABS-Edelstahl sorgt für einen sicheren Stand. Durch das minimalistische Schwungrad, das nur 33 mm hervorsteht, lassen sich Schubladen unter der Arbeitsfläche problemlos öffnen. Einfache Reinigung und maximale Hygiene Die Volano B2 überzeugt mit einer leicht zu reinigenden Konstruktion. Der professionelle Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl ermöglichen eine umfassende Reinigung. Abnehmbare Teile, wie das Ableitblech und der Teller, sind spülmaschinenfest und erleichtern die Pflege der Maschine. Eigenschaften: - Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl - Standfüsse aus ABS-Edelstahl und Gummi für sicheren Stand - Minimal hervorstehendes Schwungrad (33 mm) für Platzersparnis - Präzise Einstellung der Schneidstärke von 0,15 mm bis 1,3 mm - Abnehmbarer Schärfer für höchste Präzision - Ergonomische Bedienelemente aus eloxiertem Aluminium - Umfassende Reinigung durch abnehmbare Teile - Abmessungen (BxHxT) 67,5 x 69 x 53 cm - Gewicht: 33 kg.

Berkel Volano B2 - Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und ProfikücheDie Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für profession

Aufschnittmaschine Berkel Volano B2 Die Berkel Volano B2 Black ist eine handbetriebene Aufschnittmaschine, die nicht nur durch ihre Eleganz besticht, sondern auch durch ihre kompakte Bauweise. Der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Einzigartige Merkmale Der robuste Aufbau der Berkel Volano B2 bietet dir Stabilität und Sicherheit beim Gebrauch. Die Kombination aus einer speziellen Aluminiumlegierung und ABS-Edelstahl sorgt für einen sicheren Stand. Durch das minimalistische Schwungrad, das nur 33 mm hervorsteht, lassen sich Schubladen unter der Arbeitsfläche problemlos öffnen. Einfache Reinigung und maximale Hygiene Die Volano B2 überzeugt mit einer leicht zu reinigenden Konstruktion. Der professionelle Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl ermöglichen eine umfassende Reinigung. Abnehmbare Teile, wie das Ableitblech und der Teller, sind spülmaschinenfest und erleichtern dir die Pflege der Maschine. Eigenschaften: - Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl - Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für sicheren St