Blumtal Pizzastein aus Cordierit inkl. Pizzaschieber

HITZEBESTÄNDIG: Der Pizzastein ist hitzeresistent bis 900 °C und ermöglicht das perfekte Backen Deiner Pizza bei Optimal-Temperaturen um ca. 300 °C. So gelingt Dir eine knusprige, gleichmäßige Kruste - wie im italienischen Holzofen! NATURSTEIN: Der Stein besteht aus dem Naturstein Cordierit, der besonders hitzebeständig ist und die Hitze gleichmäßig verteilt. Dadurch wird Deine Pizza gleichmäßig gebacken, und der Boden wird schön knusprig. FÜR DEN BACKOFEN, GASGRILL & KOHLEGRILL: Der Pizza Stein für den Backofen eignet sich für Gasgrills, Kohlegrills und Backöfen. Mit ihm kannst Du nicht nur Pizza, sondern auch Brot und Flammkuchen in Restaurantqualität zubereiten. IDEALE MAßE: Mit seinen Maßen von 38x30 cm bietet der Pizzastein Backofen ausreichend Platz für große Pizzen, Brote oder Flammkuchen. Er passt perfekt in die meisten handelsüblichen Öfen und sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten. MIT PIZZASCHIEBER: Zusammen mit dem Pizzastein erhältst Du einen hochwertigen Pizzaschieber aus Aluminium und Holz. Mit der Pizzaschaufel kannst Du spielend leicht die Pizza aus dem Ofen ziehen!

Blumtal SET - Pizzastein / Holz Alu Pizzaschieber / Edelstahl Pizzaschneider, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Küchengeräte > Gastronomie-Backöfen > Pizzaöfen

Die Kombination aus Pizzaschieber und Aluminium-Pizzaschaufel mit extra langem Griff ist einzigartig. Das Set enthält alles was Du brauchst, um eine perfekte, krosse Pizza wie vom Italiener zu backen. Damit Dein Backspaß auf Anhieb gelingt, liefern wir auch eine gedruckte Anleitung mit hilfreichen Tipps mit. Ebenfalls einsetzbar als Pizzablech, Pizzabrett oder als Flammkuchenbrett. Der Stein absorbiert Feuchtigkeit wodurch der Pizzaboden besonders kross wird. Daher ist er auch für Brot und Flammkuchen ideal geeignet. Der Stein ist in wenigen Minuten auf ca. 250-300 Grad erhitzt und einsatzbereit. Die Schaufel hat einen extra langen, hölzernen Griff und eine Gesamtlänge von 85 cm. Der Griff ist abnehmbar! So kannst Du beim Lagern eine Menge Platz sparen. Die Pizzaschaufel ist 30,5 x 30,5 cm groß und aus hochwertigem, glatt poliertem Aluminium hergestellt - der Schaft aus Edelstahl. Der Pizzastein besteht aus Cordierit, das gleiche Material, was auch in professionellen Pizzaöfen verwendet wird. Zudem ist der Stein auf Gas- und Kohlegrills, in Öfen etc. verwendbar. Er speichert Wärme sehr lange und hält extrem hohen Temperaturen bis zu 900 Grad stand.