Caso DryAged Master 63 (689)

Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik für das Lagern, Präsentieren und Reifen von hochwertigem Fleisch, Käse, Wein uvm.

Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik . Für das Lagern, Präsentieren und Reifen von hochwertigem Fleisch . Nutzbares Volumen von 63 Litern . Temperatur elektronisch einstellbar von 2 - 14 °C (in 1 °C-Schritten) . Luftfeuchtigkeit im Inneren einstellbar von 50 - 85 % . Aktive Lüfter für eine sehr gleichmäßige Temperatur . Intuitive Bedienung durch Touch-Bedienfeld . 3-lagiges UV-Glas . Abschließbar durch integriertes Schloss . Zuschaltbare Innenraumbeleuchtung . Zuschaltbares, antibakterielles UV-Licht . Mit eingebautem Aktivkohlefilter . Inkl. Roste und Hängegestell mit Fleisch-Haken (aus rostfreiem Edelstahl) . Leistung (Watt): 60 Watt . Maße (BxHxT) mit Griff: 395x875x585 mm

Caso Design DryAged Master 63 Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressortechnik Artikelbeschreibung: - Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik - Für das Lagern, Präsentieren und Reifen von hochwertigem Fleisch - Nutzbares Volumen von 63 Litern - Temperatur elektronisch einstellbar von 2 - 14 °C (in 1 °C-Schritten) - Inkl. Roste und Hängegestell mit Fleisch-Haken (aus rostfreiem Edelstahl) Mit dem CASO Design DryAged Master können Sie Ihrem Fleisch nach traditioneller Methode der Trockenreifung, dem so genannten Dry Aging, die höchste Veredelungsstufe verleihen. Zudem eignet sich der Profi-Reifeschrank zum Nachreifen, Lagern oder Präsentieren von Wurst, Schinken, Wildfleisch, Käse, Wein uvm. Im Lieferumfang des DryAged Master sind mehrere Roste sowie ein Hängegestell mit Fleischhaken aus rostfreiem Edelstahl enthalten. Mit dem mitgelieferten Zubehör können beispielsweise große Fleischstücke auf dem Knochen abgehangen oder auf einem der mitgelieferten Roste platziert werden. Details: - Hochwertiger Reife