Cloer 6980

Zubereitung und Mixen unter Vakuum Für Smoothies, Säfte, Fruchtshakes, Saucen, etc. Einfache Bedienung durch vorprogrammierte Automatikprogramme Inklusive zwei Vakuum-Aufbewahrungsbehälter, 800 ml und Vakuumschlauch 21000 U/Min Eis-Crush-Funktion Inhalt, 1500 ml Schwarzes Kunststoffgehäuse Vakuum Ventil am Mixbecher

Sauerstoff ist für den Menschen lebensnotwendig, Obst und Gemüse reagieren darauf aber empfindlich, wenn sie ohne Schutz durch die Schale damit in Kontakt kommen. Die typische Braunfärbung beispielsweise beim aufgeschnittenen Apfel ist dafür ein sichtbares Zeichen. Nichts anderes erfolgt auch beim Mixen von Obst und Gemüse. Fernab der Erde stellt sich dieses Problem nicht, auf der Erde gibt es zur Problemlösung den Vakuum Standmixer. Mit dem Vakuum-Standmixer 6980 von Cloer wird galaktisches Mixen in der heimischen Küche ganz einfach. Denn vor der Verarbeitung von Obst und Gemüse wird aus dem Mixbehälter zunächst die Luft entzogen. Damit kann keine Oxidation, die Reaktion mit dem Sauerstoff an der Oberfläche von Obst und Gemüse, mehr erfolgen. Beim anschließenden Mixvorgang wird deshalb auch kein Sauerstoff in das Mixgut eingewirbelt. So bleiben die wichtigen, aber sauerstoffempfindlichen Enzyme in den Nahrungsmitteln erhalten und die Schaumbildung wird unterbunden. Ein dichter, reiner Saft, Smoothie oder Shake ist das Ergebni