Contacto Bander Contacto Servierpfanne 45,5 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen

Brat- und Servier-Eisenpfanne, flache Form, aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, angesetzter Flachgriff mit Haken, induktionsgeeignet, schwere Qualität

Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion.rustikales Designkaltgeschmiedetes Eisenhoch erhitzbargut einfetteninduktionsgeeignetflache Form, angesetzter Flachgriff mit HakenHöhe (mm): 35 20 30 35List is empty.ø (mm): 450 160 200 240 280 320 360 400 450List is empty.Material: Eisen, kalt geschmiedet Eisen Eisen, kalt geschmiedetList is empty. In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.Ausgeführt ist die Pfanne mit folgenden Eigenschaften: flache Form, aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, angesetzter Flachg