Das Bäuerinnen Mehlspeisen Kochbuch. Alte & neue Lieblingsrezepte

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Das Bäuerinnen Mehlspeisenkochbuch: Alte und neue Lieblingsrezepte

Nach dem grossen Erfolg des Kochbuchs der österreichischen Bäuerinnen sind hier nun die 150 besten Desserts, Süssspeisen und Gebäckrezepte aus dem Land, die von Bäuerinnen aus allen Regionen Österreichs eingereicht wurden. Die zahlreichen Rezeptfotos laden den Leser ein, sie auszuprobieren. Süsse Hauptgerichte umfassen Schneeknödel, Weinbeerpunkel und Schwarzbeersterz. Kuchen, Rouladen und Schnitten wie Gewürznusskuchen, Rotweinkuchen oder Marzipanfruchtkuchen, Kürbiskernroulade, Eigelb- und Waldviertler Kokosschnitten sind ebenfalls enthalten. Weitere Kuchen sind Amarettokuchen, Joghurt-Wein-Cremekuchen und Buchweizenkuchen. Kleine Gebäckstücke wie Apfeltörtchen, Korkenzieher und Windbeutel mit Himbeercreme sind ebenfalls dabei. Süsse Desserts wie Holunderblütenmousse, kalter Mandelpudding und Schokoladenrumcreme runden die Sammlung ab.

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