De Buyer Lyonnaise Bratpfanne 30 cm (5110.30)

Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie CARBONE PLUS - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie

De Buyer Carbone Plus Bratpfanne – Ø 30 cm – Stahlblech.Die De Buyer Carbone Plus Bratpfanne ist aus Stahlblech gefertigt, was für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Dieses Material heizt sich schnell auf und verträgt hohe Temperaturen. Die De Buyer Carbone Bratpfanne ist ideal zum Braten von Zutaten bei hohen Temperaturen, aber auch zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch, Eiern usw. Die Bratpfanne aus Stahlblech ist - und PFTE-frei, recycelbar und langlebig. Die Pfannen werden Stück für Stück in Frankreich hergestellt und sind in der Profiküche sehr beliebt. Die De Buyer Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Achten Sie bei Verwendung auf einem Induktionsherd darauf, dass sich die Pfanne bei hohen Temperaturen verziehen kann. Sie sollten die Pfanne langsam erhitzen, bei geringer Hitze verwenden und die Boost-Funktion vermeiden.Um die Pfanne in einem guten Zustand zu halten, sollten Sie sie vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl einbrennen.Halten Sie die Pfanne auch nach dem Gebra

Die Pfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe.

Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie CARBONE PLUS - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie