De Buyer Mineral B Element Pfanne 36 cm

ICONISCH UND IN FRANKREICH HERGESTELLT: Perfekt zum Anbraten, Garen und Bräunen: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist eine robuste, widerstandsfähige und formstabile Pfanne aus weißem Stahlblech. Die Pfanne verfügt über einen ausladenden und gewölbten Lyonerschnitt, der traditionell und typisch für die französische Gastronomie ist und die Rotation der Speisen beim Braten fördert. NATÜRLICHE ANTIHÄRUNG: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist mit Bienenwachs beschichtet, das einen vorübergehenden Schutz gegen Oxidation bietet, und hat eine natürliche Antihaftwirkung. Bei der ersten Verwendung ist ein Ankochen erforderlich, und die Antihaftwirkung verbessert sich allmählich. ALLE FEUER: Diese de Buyer MINERAL B Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. 99 % Stahl, 1 % Kohlenstoff, 100 % Natur. Ein Einsatz im Blitzofen ist möglich, 10 Minuten bei 200 °C. Bratfläche: Der Außendurchmesser dieser de Buyer MINERAL B Pfanne beträgt 36 cm, die nutzbare Innenfläche hingegen 26 cm.

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Pfanne 36 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 10-561036 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Bratpfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Pfanne mit 36 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus 3 mm starkem geschmiedetem Eisen, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und ermöglicht ein gleichmäßiges Erhitzen bis zu hohen Temperaturen. Dies ist ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch oder das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und sorgt für ein authentisches Brataroma. Der 32 cm lange Bandstahlgriff ist nach französischer Art hochgebogen und mit Epoxidharz überzogen, was ihn bis zu 200 °C hitzebeständig macht. Zusätzlich verfügt die Pfanne über einen Gegengriff aus Edelstahl, der das Handling bei schweren Speisen erleichtert. Beide Griffe sind fest mit dem Korpus vernietet, was für Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Die Lyonnaiser Form der Pfanne mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Garguts. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch im Backofen verwendet werden. Beachte jedoch, dass der Griff bei Temperaturen über 100 °C nur für maximal 10 Minuten hitzebeständig ist. Mit der de Buyer Mineral B Pfanne investierst du in ein langlebiges Kochgeschirr, das bei richtiger Pflege über Jahre hinweg hervorragende Kochergebnisse liefert.

Die übergroße Pfanne misst 36 cm im Durchmesser am oberen Rand, hat eine Auflagefläche von 26,5 cm und eine Höhe von 5,1 cm. Ihr Innenraum ist vollkommen glatt, was sie ideal für das knusprige Anbraten von Speisen macht. Hergestellt aus geschmiedetem Eisen mit einer Wandstärke von 3 mm, heizt sie sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen. Sie ist auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendbar. Eisenpfannen sind die perfekte Wahl für Gerichte, die knusprig gebraten werden sollen. Nach dem Einbrennen bildet sich eine dunkle Patina auf der Oberfläche, die sich bei jeder Benutzung verstärkt und als natürliche Antihaft-Beschichtung fungiert. Je häufiger die Pfanne benutzt wird, desto besser wird das Ergebnis. Die Seitenwände der Pfanne sind bis zum Rand geneigt, was das Wenden und Herausnehmen des Bratguts erleichtert. Sie verfügt über einen vernieteten Stielgriff aus Bandstahl, der sich nur in der Nähe des Korpus erhitzt, während das Stielende nur leicht warm wird. Ein zusätzlicher Gegengriff aus Edelstahlguss erleichtert das Tragen. Die Eisenpfannen der Mineral B Element Serie von de Buyer sind die perfekte Lösung für die Suche nach einer Pfanne zum knusprigen Braten. Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden, da Eisen mit Lebensmitteln reagiert. Die schwarze Patina aus eingebranntem Öl versiegelt die Pfanne und verhindert dies. Mit fortwährender Benutzung und bei richtiger Pflege festigt sich diese Patina und es entsteht ein leichter Antihaft-Effekt, wodurch weniger Öl zum Braten benötigt wird.

ICONISCH UND IN FRANKREICH HERGESTELLT: Perfekt zum Anbraten, Garen und Bräunen: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist eine robuste, widerstandsfähige und formstabile Pfanne aus weißem Stahlblech. Die Pfanne verfügt über einen ausladenden und gewölbten Lyonerschnitt, der traditionell und typisch für die französische Gastronomie ist und die Rotation der Speisen beim Braten fördert. NATÜRLICHE ANTIHÄRUNG: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist mit Bienenwachs beschichtet, das einen vorübergehenden Schutz gegen Oxidation bietet, und hat eine natürliche Antihaftwirkung. Bei der ersten Verwendung ist ein Ankochen erforderlich, und die Antihaftwirkung verbessert sich allmählich. ALLE FEUER: Diese de Buyer MINERAL B Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. 99 % Stahl, 1 % Kohlenstoff, 100 % Natur. Ein Einsatz im Blitzofen ist möglich, 10 Minuten bei 200 °C. Bratfläche: Der Außendurchmesser dieser de Buyer MINERAL B Pfanne beträgt 36 cm, die nutzbare Innenfläche hingegen 26 cm.

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.Produktdetails:Serie:Mineral BSKU:5610.36 Mit der Bratpfanne 5610.36 präsentiert DE BUYER sein Mineral-B-Element-Sortiment aus 100% natürlichem Eisen, einem en, nachhaltigen und recycelbaren Produkt. Die in der Pfanne enthaltenen Eisen

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen, ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion. Produktdetails: Serie: Mineral B SKU: 5610.36

Aus 99% Eisen gefertigt, werden die Kochgeschirre der Serie "Mineral B Element" mit Bienenwachs endbehandelt und erhalten somit einen natürlichen Anti-Oxidationsschutz. Die Pfannen sind bestens zum Anbraten, Grillen und Bräunen einsetzbar. Sie sind mit vernietetem Griff aus Bandstahl und 2,5 bis 3 mm starken Wandungen ausgestattet und sind PFOA- und PTFE-frei. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omeletts. Mit biologischer Bienenwachsbeschichtung als natürlichem Anti-Oxidationsschutz. Tipp: Vor der ersten Benutzung einbrennen. Für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet. Nicht spülmaschinengeeignet. Kein Reinigungsmittel verwenden.