Der Offizielle Deutsche Bierführer

Von den reichlich experimentellen Anfängen des Bieres im 5ten Jahrtausend vor Christus bis zum Sortenreichtum der Gegenwart beantwortet diese DVD jede Frage, die sich eingefleischte Biertrinker schon immer gestellt haben: wieso schwimmt beim Hefeweizen die Hefe oben? Wieso hat das Bier unterschiedliche Färbungen, obwohl die Zutaten immer die gleichen sind? Was für eine Bedeutung hat die Stammwürze für den Alkoholgehalt? Wieso durften die Mönche vom Papst abgesegnet sich einmal im Jahr so richtig derbe betrinken? Saufen Brauereigäule tatsächlich Bier? Und besonders wichtig: wie braue ich mein eigenes Bier?