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Emilio Lustau Pedro Ximenez Solera Reserva San Emilio NV

Lustau Pedro Ximenez San Emilio SherryIntensiver Duft nach Karamell und getrockneten RosinenRestzuckergehalt: fast 400 g/l, Alkoholgehalt: 17% vol.Passt zu gebratener Gänse- oder Entenleber, süßen Desserts und KuchenAuszeichnungen: Goldmedaille Meininger Mundus Vini 2021, 97 Punkte Decanter, 94 Punkte Robert Parker, Falstaff 2014: 95 Punkte
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Emilio Lustau S.A., -11402 Jerez Lustau San Emilio PX Sherry, Jerez-Xérès-Sherry DO, Andalusien, Spirituosen 6584406
Reife Fruchtnoten prägen das ausgeprägte Aroma dieses Sherrys: Getrocknete Feigen, saftige Rosinen und Datteln verschmelzen zu einem intensiven Bouquet. Nach über 12 Jahren Reife präsentiert sich San Emilio PX in dichter, fast sirupartiger Textur, vollmundig, mit samtigen Nuancen am Gaumen und bemerkenswerter Länge. Emilio Lustau aus Andalusien schafft einen typischen Vertreter seiner Region, der zu Desserts oder gereiftem, kraftvollem Käse eine besonders ausdrucksstarke Wirkung entfaltet.
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