Kai Shun Classic White Santoku 18 cm

Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem, eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai ..

Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem, eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai ..

Die Shun Classic White-Serie – ausgezeichnet mit dem German Design Award 2021 – ist Dank ihres charakteristischen, seidenmatten Damaszener-Musters ein echter Hingucker. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus hellem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion. Das Set enthält das vielseitige Santoku sowie einen Kombinationsschleifstein, der durch die richtige Pflege für langanhaltende Freude und gleichbleibende Schnittqualität sorgt. Das KAI Shun Classic White Set DM0702W-W24 besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Shun White Santoku DM-0702W KAI Shun Kombi Schleifstein DM-0708 Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.