Kai Shun Premier Tim Mälzer Messer Set 2-tlg. (TDMS-230)

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messer-SetPräzises Schneiden beginnt mit dem richtigen Aufbau der Klinge. Der Kern aus VG-MAX Stahl wird von 32 Lagen Dama

Das Küchenmesserset Tim Mälzer beinhaltet das Santoku und das Allzweckmesser. Ideal eignet sich dieses Küchenmesserset als Geschenk. Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche der Klingen mit den edlen Walnussholzgriffen sind ein echter Hingucker. Allzweckmesser Klinge 16,5 x 6,5 cm, Griff 10,5 cm. Santoku Klinge 18 x 7,0 cm, Griff 12,0 cm.

Jetzt bei Butch.de: KAI Shun Premier Tim Mälzer 2-teiliges Set mit Allzweck- & Santokumesser - Damaststahl - Griff Pakkaholz Shun Premier Tim Mälzer TDMS-230 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach hochwertigen Küchenmessern bist, bietet das KAI Shun Premier Tim Mälzer 2-teilige Set eine exzellente Kombination aus Funktionalität und Design. Dieses Set besteht aus einem Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einem Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge, ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klingen sind aus VG-MAX Stahl gefertigt und von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl ummantelt. Diese Konstruktion verleiht den Messern eine Härte von 61±1 HRC, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die handgefertigte Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, reduziert die Haftung von Schneidgut an der Klinge und ermöglicht ein müheloses Arbeiten. Die Griffe bestehen aus walnussfarbenem Pakkaholz und sind oval sowie symmetrisch geformt, was eine ergonomische Handhabung unterstützt. Ein durchgehender Erl sorgt für optimale Balance und Stabilität. Die Endkappe aus Edelstahl ist mit dem eingravierten Küchenbullen von Tim Mälzer verziert, was dem Messer ein besonderes Detail verleiht. Bitte beachte, dass die fein geschliffenen Schneiden empfindlich gegenüber harten Materialien sind. Daher sollten sie ausschließlich für das Schneiden von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst verwendet werden. Das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln kann die Klinge beschädigen. Jedes Messer wird in einer hellen Holzschatulle geliefert, die nicht nur für sicheren Transport sorgt, sondern auch eine ansprechende Präsentation ermöglicht. Mit diesem Set erhältst du Werkzeuge, die sowohl in Funktion als auch in Ästhetik überzeugen und deine Küchenarbeit auf ein neues Niveau heben.

Dieses edle Messerset aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie vereint zwei der wichtigsten Tools für die professionelle Küche: Das Allzweckmesser für feine Schneidarbeiten und das Santokumesser - die asiatische Antwort auf ein hiesiges klassisches Kochmesser. Zusammen bieten sie absolute Vielseitigkeit bei höchster Präzision mit Klingen aus einem extrem hartem VG-MAX-Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl umhüllt ist. Die dreigeteilte Klingenstruktur mit Hammerschlag-Oberfläche (Tsuchime), feiner typischer Damastmaserung und hochglanzpolierter Schneide kombiniert beste Funktionalität mit besonderem Design. Symmetrischen Griffe aus edlem Walnussholz liegen ergonomisch in der Hand und eignen sich für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Ein durchgehender Erl, der für Stabilität und Balance beim Schneiden sorgt, wird am Griffende vom gravierten Tim-Mälzer-Bullenkopf - das Markenzeichen des Profi-Kochs - abgeschlossen. Geschenktipp für Messerfans!

Allzweckmesser + Santokumesser Art.Nr.: TDM-1701 + TDM-1702 Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen ..

Allzweckmesser + Santokumesser Art.Nr.: TDM-1701 + TDM-1702 Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen ..

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