Kochmesser.de CHROMA Type 301, P-24 Austernmesser 5,1cm

CHROMA Type 301 - P-24 Austernmesser 5,1 cm   CHROMA type 301 - P-24 Austernmesser 5,1 cm - Zum Öffnen von Austern und Muscheln. Auch der Weltmeister im Austernöffnen, der Franzose Marcel Lesoille schwört auf das CHROMA type 301 Austernmesser. Für ihn ist das beste Austernmesser. Lesoille öffnet mit dem P-24 in der Minute 34 Austern (Rekord 9/2009), 131 in fünf Minuten (2001), 2064 Stück in der Stunde (1/1999) und 12.000 in 30 Stunden (2001). Für Marcel Lesoille gibt es kein anderes Messer als sein "Porsche" Messer zum Austernöffnen! P-24 Austernmesser Klingenlänge: 5,1 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hi

Maßangaben Länge Klinge , 5,1 cm, | Produktdetails Farbe , silberfarben, |Art Griff , Metall-Griff, | Material Material , Pure 301 Stahl, |Materialeigenschaften , Bruchfest lebensmittelecht, | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., |